玉ねぎの食材料理レシピ(7784)

玉ねぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に玉ねぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

玉ねぎのレシピ:シイタケシューマイ

シイタケシューマイ

 

料理名 シイタケシューマイ
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2021年3月15日(月)

 

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「シイタケシューマイ」の作り方を紹介していました。山盛りにつめた肉ダネとキノコでうまみ全開!

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玉ねぎのレシピ:サバの味噌煮

サバの味噌煮

 

料理名 サバの味噌煮
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 荏原正典
放送局 TBS
放送日 2021年3月14日(日)

 

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噂の東京マガジンでは、「サバの味噌煮」をやってTRYです。そこでスタジオでは、等々力 荏原の店主が「サバの味噌煮」を作りました。サバは表面をサッと焼き、汚れ・臭みを油に移し取り除くところがポイントです。

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玉ねぎのレシピ:即席レバーパテ

即席レバーパテ

 

料理名 即席レバーパテ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年3月13日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「即席レバーパテ」の作り方を紹介しました。焼き炒めたレバーをつぶして即席パテにしました。作りたてがおいしい!

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玉ねぎのレシピ:アクアパッツァご飯

アクアパッツァご飯

 

料理名 アクアパッツァご飯
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2021年3月12日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「アクアパッツァご飯」の作り方を紹介おすすめしていました。魚介のうま味が魅力のイタリアン”アクアパッツァ”をご飯にアレンジ。鯛やアサリのおいしいだしに、たっぷりレモンがさわやか!見た目も華やかでおもてなしにもぴったりです。

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玉ねぎのレシピ:炒めトマトと牛肉のマリネ

炒めトマトと牛肉のマリネ

 

料理名 炒めトマトと牛肉のマリネ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年3月11日(木)

 

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「炒めトマトと牛肉のマリネ」の作り方のご紹介です。牛肉とトマトは別々に炒めるのがポイント!

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玉ねぎのレシピ:ヨーグルぅどんリゾット(ヨーグルうどんリゾット)

ヨーグルぅどんリゾット(ヨーグルうどんリゾット)

 

料理名 ヨーグルぅどんリゾット(ヨーグルうどんリゾット)
番組名 ごごナマ
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2021年3月9日(火)

 

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ごごナマでは、平野レミさんが「ヨーグルぅどんリゾット(ヨーグルうどんリゾット)」の作り方をご紹介。ヨーグルトの入ったリゾット。しかもうどんで作っちゃいました。後ひくおいしさ! きっと皆さんはじめての味だと思います。

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玉ねぎのレシピ:おたすけ和風ピクルス

おたすけ和風ピクルス

 

料理名 おたすけ和風ピクルス
番組名 NHKきょうの料理
料理人 市瀬悦子
放送局 NHK
放送日 2021年3月10日(水)

 

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「いつもともしもをつなぐレシピ」のご提案。ここでは、「おたすけ和風ピクルス」の作り方になります。被災してしばらくすると栄養バランスが気になるといいます。炭水化物中心になりがちな非常時を過ごしているときに、酸っぱおいしい野菜のピクルスは、心も体も満たしてくれる存在。そのまま食べても、アレンジしても。ストックがあれば安心です。

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玉ねぎのレシピ:乾パンチャンプルー

乾パンチャンプルー

 

料理名 乾パンチャンプルー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 市瀬悦子
放送局 NHK
放送日 2021年3月9日(火)

 

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缶詰や乾パンなどを活用するレシピのご紹介です。ここでは、「乾パンチャンプルー」の作り方になります。非常用に”とりあえず”ストックしてあることの多い乾パン。長持ちするとはいえ、賞味期限が迫ったらそのまま食べるしかない?いいえ、そんなことはありません!乾パンを麩に見立てた、市瀬さん流チャンプルーなら、無理やりではなく、おいしく食べて使いきれます。

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玉ねぎのレシピ:ロールキャベツ

ロールキャベツ

 

料理名 ロールキャベツ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2021年3月8日(月)

 

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栗原はるみのおいしいのきっかけは、この時期ならではの2品を紹介。ここでは、「ロールキャベツ」の作り方になります。やさしい味のクリームソースが柔らかな春キャベツとよく合い、よりおいしい一皿になります。肉ダネは2種類のひき肉を混ぜて、フワッとした食感に仕上げます。

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玉ねぎのレシピ:しそハンバーグ

しそハンバーグ

 

料理名 しそハンバーグ
番組名 暮らしのレシピ
料理人 川島章良
放送局 TBS
放送日 2021年3月6日(土)

 

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暮らしのレシピでは、お笑い芸人はんにゃ・川島章良さんが「しそハンバーグ」の作り方を紹介。独自考案の「だしダイエット」で、3か月で12kgの減量に成功者。もちろん、だし入りの「しそハンバーグ」レシピになります。

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玉ねぎのレシピ:あさりと春野菜のバターしょうゆ蒸し

あさりと春野菜のバターしょうゆ蒸し

 

料理名 あさりと春野菜のバターしょうゆ蒸し
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2021年3月4日(木)

 

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ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「あさりと春野菜のバターしょうゆ蒸し」の作り方を紹介。

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玉ねぎのレシピ:カルボナーラ風つけ麺

カルボナーラ風つけ麺

 

料理名 カルボナーラ風つけ麺
番組名 ごごナマ
料理人 村田加陽子
放送局 NHK
放送日 2021年3月5日(金)

 

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和風「カルボナーラ風つけ麺」の作り方をご紹介します。クリームチーズ&薄口しょうゆなどを合わせたアレンジレシピ。

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玉ねぎのレシピ:鯛の雪解け鍋

鯛の雪解け鍋

 

料理名 鯛の雪解け鍋
番組名 ごごナマ
料理人 富永暖
放送局 NHK
放送日 2021年3月5日(金)

 

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3種の味が楽しめる鍋「鯛の雪解け鍋」の作り方をご紹介します。大根おろしやトマトピューレと木の芽を入れて味変させることができます。

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玉ねぎのレシピ:新たまねぎと豚のいりこレモンしょうが焼き

新たまねぎと豚のいりこレモンしょうが焼き

 

料理名 新たまねぎと豚のいりこレモンしょうが焼き
番組名 ごごナマ
料理人 林亮平
放送局 NHK
放送日 2021年3月1日(月)

 

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ごごナマでは、林亮平さんが「新たまねぎと豚のいりこレモンしょうが焼き」の作り方をご紹介。リハーサルなしのぶっつけ本番の生クッキングレシピです。

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玉ねぎのレシピ:鶏もも肉のミニトマト煮

鶏もも肉のミニトマト煮

 

料理名 鶏もも肉のミニトマト煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 若山 曜子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年3月6日(土)

 

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「鶏もも肉のミニトマト煮」の作り方のご紹介です。程よく煮くずれたミニトマトがソース代わりになります。

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玉ねぎのレシピ:新たまねぎの蒸し焼き たまねぎソース

新たまねぎの蒸し焼き たまねぎソース

 

料理名 新たまねぎの蒸し焼き たまねぎソース
番組名 NHKきょうの料理
料理人 どいちなつ
放送局 NHK
放送日 2021年3月3日(水)

 

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新たまねぎ、新じゃがいもを使った料理からここでは、「新たまねぎの蒸し焼き たまねぎソース」の作り方になります。みずみずしい新たまねぎはメインにも、すりおろしてソースにも。旬のおいしさを、ダブルで楽しめます。

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玉ねぎのレシピ:新じゃがと春キャベツのホットサラダ

新じゃがと春キャベツのホットサラダ

 

料理名 新じゃがと春キャベツのホットサラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 どいちなつ
放送局 NHK
放送日 2021年3月3日(水)

 

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新たまねぎ、新じゃがいもを使った料理からここでは、「新じゃがと春キャベツのホットサラダ」の作り方になります。蒸し焼きにしただけのシンプルなホットサラダですが、王道のバターじょうゆ味で、箸が止まらないおいしさ。みつばの清涼感で後味もさわやか!

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玉ねぎのレシピ:アスパラガスとたまねぎのグラッセ

アスパラガスとたまねぎのグラッセ

 

料理名 アスパラガスとたまねぎのグラッセ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2021年3月3日(水)

 

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ここでは、「アスパラガスとたまねぎのグラッセ」の作り方になります。少ない水分で蒸し焼きにすると、野菜の持ち味が際立ちます。バターで風味とコクをプラス。ゆで野菜感覚で手軽につくれます。

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玉ねぎのレシピ:クリームポテトのオーブン焼き

クリームポテトのオーブン焼き

 

料理名 クリームポテトのオーブン焼き
番組名 NHKきょうの料理
料理人 どいちなつ
放送局 NHK
放送日 2021年3月3日(水)

 

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新たまねぎ、新じゃがいもを使った料理からここでは、「クリームポテトのオーブン焼き」の作り方になります。なめらかなポテトとカリカリのパン粉の食感が楽しい!パンチのある香りもごちそうです。クリームポテトは肉料理の付け合わせとしても活躍します。

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玉ねぎのレシピ:新たまねぎとチキンの春色マリネ

新たまねぎとチキンの春色マリネ

 

料理名 新たまねぎとチキンの春色マリネ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 どいちなつ
放送局 NHK
放送日 2021年3月3日(水)

 

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新たまねぎ、新じゃがいもを使った料理からここでは、「新たまねぎとチキンの春色マリネ」の作り方になります。鶏肉はローズマリーの香りをまとい、しっとり柔らか。甘みの強い新たまねぎと合わせると、おいしいハーモニーが生まれます。レモンをきかせたマリネ液が全体のまとめ役です。

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