玉ねぎのレシピ:えびマカロニグラタン

えびマカロニグラタン
| 料理名 | えびマカロニグラタン |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 富田高彦 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年4月1日(木) |
コメント
NHKあさイチでは、「えびマカロニグラタン」の作り方を紹介。老舗の「グラタン」の味を、家庭で手軽に再現できるよう、特別にレシピを考案して頂きました。
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玉ねぎの食材を使った料理レシピをご紹介します
玉ねぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に玉ねぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

えびマカロニグラタン
| 料理名 | えびマカロニグラタン |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 富田高彦 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年4月1日(木) |
NHKあさイチでは、「えびマカロニグラタン」の作り方を紹介。老舗の「グラタン」の味を、家庭で手軽に再現できるよう、特別にレシピを考案して頂きました。
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ごまつくね
| 料理名 | ごまつくね |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな!ゴハンだよ |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年4月1日(木) |
NHKあさイチでは栗原はるみさんが「ごまつくね」の作り方を紹介。表面をカリッと香ばしく焼き、串に刺していただきます。ごまの香りとプチプチとした食感がおいしい!手作りの甘辛だれは、照り焼きのたれやチャーシューの味つけにも使えます。
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チーズ入りホワイトソース ピラフ
| 料理名 | チーズ入りホワイトソース ピラフ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな!ゴハンだよ |
| 料理人 | 大宮勝雄 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月31日(水) |
NHKあさイチでは、「チーズ入りホワイトソース ピラフ」の作り方を紹介。エビ入りのケチャップライスにとろ~りチーズ入りのホワイトソースをかけたピラフレシピです。
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冷めてもおいしい 干しえびシューマイ
| 料理名 | 冷めてもおいしい 干しえびシューマイ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 橋場洋文 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月31日(水) |
NHKあさイチでは、「冷めてもおいしい 干しえびシューマイ」の作り方を紹介。干しえびを使って戻した際の水はダシとして肉ダネに加えるところがおいしさのポイントです。
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タルティーヌ2種~ゆで卵とアボカドのマヨあえ&トマトとチーズのオリーブ油あえ
| 料理名 | タルティーヌ2種~ゆで卵とアボカドのマヨあえ&トマトとチーズのオリーブ油あえ |
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年4月2日(金) |
「タルティーヌ2種~ゆで卵とアボカドのマヨあえ&トマトとチーズのオリーブ油あえ」の作り方のご紹介です。イースターのランチにもおすすめ!
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新ごぼうと牛肉のウスターソース炒め
| 料理名 | 新ごぼうと牛肉のウスターソース炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 松田美智子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月31日(水) |
春野菜を味わいつくす絶品レシピ。ここでは、「新ごぼうと牛肉のウスターソース炒め」の作り方になります。柔らかくて香りがよく、アクの少ない新ごぼうを牛肉とともにウスターソースで炒めた、ご飯によく合う一品です。
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焼きさばと新玉ねぎのマスタードソースサラダ
| 料理名 | 焼きさばと新玉ねぎのマスタードソースサラダ |
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年3月31日(水) |
「焼きさばと新玉ねぎのマスタードソースサラダ」の作り方のご紹介です。香ばしく焼いたさばと野菜を合わせた、おかずサラダ。
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ホットコールスロー
| 料理名 | ホットコールスロー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 上田淳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月30日(火) |
春野菜を味わいつくす絶品レシピ。ここでは、「ホットコールスロー」の作り方になります。ざく切りキャベツを炒めてつくる、ホットコールスロー。ストックもできますが、パンチがありつつ後味さっぱりで、あっという間に食べきりそう!
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春野菜と鶏肉のバター煮
| 料理名 | 春野菜と鶏肉のバター煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 上田淳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月30日(火) |
春野菜を味わいつくす絶品レシピ。ここでは、「春野菜と鶏肉のバター煮」の作り方になります。「プランタニエ(春風)」と呼ばれるフレンチ煮込み料理。鶏肉のうまみとバターの香りに包まれた春野菜は、極上の味わいです。
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えびドリア
| 料理名 | えびドリア |
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年3月30日(火) |
「えびドリア」の作り方のご紹介です。クリーミーなホワイトソースと具のバランスが絶妙のエビドリアのレシピ。
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春野菜のグラッセ
| 料理名 | 春野菜のグラッセ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月29日(月) |
春にんじんやスナップえんどうで作る「春野菜のグラッセ」の作り方になります。バターの風味とつやが魅力のグラッセ。大きさをそろえて切ると、火が均等に入り、見た目もきれいになります。
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ハンバーグ
| 料理名 | ハンバーグ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月29日(月) |
たまねぎを炒めずに加える「ハンバーグ」の作り方になります。柔らかで、肉のおいしさを実感できるハンバーグ。手軽にふっくら、ジューシーに仕上がるお手軽レシピです。
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春野菜香る かつおのたたき
| 料理名 | 春野菜香る かつおのたたき |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 山本麗子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月29日(月) |
春野菜を味わいつくす絶品レシピ。ここでは、「春野菜香る かつおのたたき」の作り方になります。脂が少なくさっぱりとした初がつおは、表面をサッと焼いて香ばしさを加え、春野菜と合わせてサラダ仕立てのごちそうに!
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カレー肉じゃが
| 料理名 | カレー肉じゃが |
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年3月29日(月) |
「カレー肉じゃが」の作り方のご紹介です。定番の肉じゃがをカレー味にアレンジ。
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新玉フライ ベーコンソース
| 料理名 | 新玉フライ ベーコンソース |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年3月28日(日) |
旬の春野菜を使った「春のおつまみ」ということで、絶品料理を紹介。ここでは、「新玉フライ ベーコンソース」の作り方になります。新たまねぎをお花のようなフライにし甘みを楽します。
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かぶと鶏肉のリゾット
| 料理名 | かぶと鶏肉のリゾット |
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 料理人 | 若山 曜子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年3月27日(土) |
「かぶと鶏肉のリゾット」の作り方のご紹介です。湯を加えて煮はじめたら、できるだけ混ぜない、ふたはしない、がポイントです。
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鶏すき焼き
| 料理名 | 鶏すき焼き |
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年3月26日(金) |
「鶏すき焼き」の作り方のご紹介です。いつものすき焼きを鶏肉でつくるお手軽なすき焼きのレシピになります。
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オムライス
| 料理名 | オムライス |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月23日(火) |
後藤アナが料理の手ほどきをうける人気企画。今回は「オムライス」の作り方になります。半熟の卵がチキンライスを包む王道のオムライスです。卵液にマヨネーズと牛乳を混ぜることがフワトロのポイント!最終回の今回は全国から募った視聴者8人もリモートで参加します。
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辛さをおさえたエマダツィ
| 料理名 | 辛さをおさえたエマダツィ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 浅野曜子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月23日(火) |
NHKあさイチでは世界の料理を特集。ここでは「辛さをおさえたエマダツィ」の作り方を紹介。幸せの国ブータンを代表するとうがらし料理のひとつ。辛いのが苦手という人のために、ししとうを使って辛さをおさえたエマダツィのレシピになります。本場のように辛い方がよい場合は、ししとうの代わりに生の青とうがらしか乾燥した赤とうがらしを使ってもOK。
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ベラルーシの肉じゃが・ジャルコーエ
| 料理名 | ベラルーシの肉じゃが・ジャルコーエ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | バリシュク・ヴィクトリア |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月23日(火) |
NHKあさイチでは、世界の料理を特集。ここでは「ベラルーシの肉じゃが・ジャルコーエ」の作り方を紹介。日本の肉じゃがとはまた違った味わいが楽しめるベラルーシの家庭料理です。
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