焼き豚・チャーシューのレシピ:冷やし中華
料理名 | 冷やし中華 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年7月29日(水) |
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「冷やし中華」の作り方のご紹介です。夏の定番麺メニュー。
焼き豚・チャーシューの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「焼き豚・チャーシューのレシピ」を集めました。
料理名 | 冷やし中華 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年7月29日(水) |
「冷やし中華」の作り方のご紹介です。夏の定番麺メニュー。
料理名 | にんにくスープ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年7月5日(日) |
「ガッツリなのにさっぱり食べられる新感覚スタミナ定食」ということで、料理を紹介。ここでは、「にんにくスープ」の作り方になります。そのままでも、メインの「焼き豚重」にかけても!
料理名 | 焼き豚重 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年7月5日(日) |
「ガッツリなのにさっぱり食べられる新感覚スタミナ定食」ということで、料理を紹介。ここでは、メインの「焼き豚重」の作り方になります。
料理名 | 麺なのに!まるでチャーハン |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | グッチ裕三 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年6月23日(火) |
NHKあさイチでは、「麺なのに!まるでチャーハン」の作り方を紹介。中華麺を細かく切って、しょうが、ねぎと炒め、さらに卵、チャーシュー、かにかまぼこ、グリンピースなどと炒め合わせたご飯がなくても作れるチャーハンです。
料理名 | ごまつけ麺 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年6月3日(水) |
「夏の麺」というテーマで、「ごまつけ麺」の作り方の紹介です。「おいしい!つけ麺はあまり得意ではなかったのですが、イメージが変わりました。温度卵をからめると、まろやかになってまたおいしさが増しますね。」と上沼恵美子さん。
料理名 | ヘルシーパラパラチャーハン |
番組名 | 中居正広のニュースな会 |
料理人 | ギャル曾根 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年5月30日(土) |
簡単「炊飯器ごはん」をギャル曾根さんがレシピをご紹介。ここでは油で炒めない!「ヘルシーパラパラチャーハン」の作り方になります。炒めないのに、お店のようにパラパラに仕上がります。
料理名 | 焼豚玉子飯 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年5月24日(日) |
相葉マナブでは、おうちでご当地ごはんをご紹介。ここでは愛媛県今治市「焼豚玉子飯」の作り方になります。
半熟の黄身と混ぜて食べるのが定番!
料理名 | 炊飯器チャーハン |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年5月17日(日) |
相葉マナブでは、『第1回 おうちで釜-1グランプリ』ということでおうちの炊飯器でパッと手軽にできる釜飯レシピをご紹介。ここでは「炊飯器チャーハン」の作り方になります。油も火も使わないチャーハン。
料理名 | たこチャーハン |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年5月12日(火) |
「イカとタコ」というテーマで、「たこチャーハン」の作り方の紹介です。「炒飯はパラパラがいいのに、あんなにスープを入れたらベチャベチャになるのでは?と思っていましたが、全然違いました。味が隅々までいき渡って、すごくおいしい。初めての食感です!」と上沼恵美子さん。
料理名 | 中華おこわ風炊き込みご飯 |
番組名 | まる得マガジン |
料理人 | 荻野恭子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年2月24日(月) |
まる得マガジンでは、炊飯器で世界の炊き込みご飯を紹介。ここでは「中華おこわ風炊き込みご飯」の作り方になります。具だくさんの中華おこわ。本来は干し貝柱、干しえび、干ししいたけなどの乾物、チャーシュー、落花生といった具材を、もち米と炒め合わせてから蒸し器で蒸し上げます。ここでは、具材とつくり方はグッとシンプルに、でも中華風おこわのエッセンスはしっかり残した炊き込みご飯に仕上げました。落花生は、ご飯の具材としては以外かもしれませんが、食感がぐんとよくなります。現地では、薄皮付きのまま使うのが定番です。
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