大根のレシピ：鶏と大根のうま煮
鶏肉と大根のうま煮
| 料理名 | 鶏と大根のうま煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/31（火） |
2023/1/31のNHK【あさイチ】では、堀江ひろ子さんにより「鶏と大根のうま煮」のレシピが紹介されました。料理酒を最初に入れることで肉がしっとりやわらか！おいしい煮物に仕上がります。
大根の食材料理レシピ（2064）
大根を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に大根が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
大根のレシピ：静岡おでん
静岡おでん
| 料理名 | 静岡おでん |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/1/29（日） |
2023/1/29のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「静岡おでん」のレシピが紹介されました。ご当地ごはんシリーズ第19弾。しょうゆベースのだし汁が具材に染み込んだご当地グルメ。
大根のレシピ：たっぷりしょうがと鶏皮スープ
たっぷりしょうがと鶏皮スープ
| 料理名 | たっぷりしょうがと鶏皮スープ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | レジェンド寮母,村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/1/27（金） |
大根のレシピ：イワシのつみれ汁
イワシのつみれ汁
| 料理名 | イワシのつみれ汁 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 凛 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/1/27（金） |
2023/1/27の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、凛さんにより「イワシのつみれ汁」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：大根のレモンあえ
大根のレモンあえ
| 料理名 | 大根のレモンあえ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 吉田愛 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/25（水） |
2023/1/25のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、吉田愛さんにより「大根のレモンあえ」のレシピが紹介されました。塩もみした大根を、レモンであえたさっぱり爽やかな、箸休めにぴったりの一品。
大根のレシピ：めんたいこチゲ
めんたいこチゲ
| 料理名 | めんたいこチゲ |
| 番組名 | 晴れときどきファーム |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/5（日） 2023/1/24（火） |
2023/2/5のNHK【晴れときどきファーム】では、「めんたいこチゲ」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：キムチ
キムチ
| 料理名 | キムチ |
| 番組名 | 晴れときどきファーム |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/5（日） 2023/1/24（火） |
2023/2/5のNHK【晴れときどきファーム】では、「キムチ」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：豚肉と大根の揚げだし
豚肉と大根の揚げだし
| 料理名 | 豚肉と大根の揚げだし |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 関好江（ボルサリーノ） |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/24（火） |
2023/1/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、お笑い芸人・関好江（ボルサリーノ）さんにより「豚肉と大根の揚げだし」のレシピが紹介されました。旬の大根と豚バラ肉でつくる熱々の煮物。じっくり煮ると程よいとろみのある煮物に。ご飯がすすみます。
大根のレシピ：けんちん汁
けんちん汁
| 料理名 | けんちん汁 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/1/24（火） |
2023/1/24の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「けんちん汁」のレシピが紹介されました。けんちん汁は普通は肉を入れませんが、鶏肉を入れることで栄養も食べごたえもアップします。
大根のレシピ：マーボーだいこんどんぶり
マーボーだいこんどんぶり
| 料理名 | マーボーだいこんどんぶり |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/24（火） |
2023/1/24のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「マーボーだいこんどんぶり」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：鳥羽流サムゲタン
鳥羽流サムゲタン
| 料理名 | 鳥羽流サムゲタン |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 鳥羽周作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/24（火） |
2023/1/24のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「鳥羽流サムゲタン」のレシピが紹介されました。鶏肉のうま味たっぷりのスープがじんわりとしみるおいしさ！
大根のレシピ：フライド大根
フライド大根
| 料理名 | フライド大根 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 梅沢富美男 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/1/23（月） |
2023/1/23の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、梅沢富美男さんにより「フライド大根」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：さけの酒かす和風ポトフ
さけの酒かす和風ポトフ
| 料理名 | さけの酒かす和風ポトフ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 牛尾理恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/23（月） |
2023/1/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牛尾理恵さんにより「さけの酒かす和風ポトフ」のレシピが紹介されました。しょうゆとバターを加えて、和風ながらも「こく」のある野菜たっぷりのヘルシーな和風ポトフに仕上げます。
大根のレシピ：大根と豚バラのはさみ焼
大根のレシピ：焼きねぎの白みそ仕立て
焼きねぎの白みそ仕立て
| 料理名 | 焼きねぎの白みそ仕立て |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 出演者 | 本上まなみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/20（金） |
2023/1/20のNHK【きょうの料理】では、小西雄大さんにより「焼きねぎの白みそ仕立て」のレシピが紹介されました。こんがり焼いたねぎが甘くてとろけるみそ汁。だしのかわりに大根のゆで汁を活用します。
大根のレシピ：ふろふき大根の肉みそがけ
ふろふき大根の肉みそがけ
| 料理名 | ふろふき大根の肉みそがけ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 出演者 | 本上まなみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/20（金） |
2023/1/20のNHK【きょうの料理】では、小西雄大さんにより「ふろふき大根の肉みそがけ」のレシピが紹介されました。だしではなく水でゆで、大根本来のうま味を楽しむ一品。香ばしいみその風味とシャキッとみずみずしい春菊がよく合います。
大根のレシピ：簡単大根キムチ カクテキ
簡単大根キムチ カクテキ
| 料理名 | 簡単大根キムチ カクテキ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 重信初江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/19（木） |
2023/1/19のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、重信初江さんにより「簡単大根キムチ カクテキ」のレシピが紹介されました。塩もみした大根に、ナムプラーなどの調味料を混ぜるだけ。
大根のレシピ：加藤家特製お雑煮
加藤家特製お雑煮
| 料理名 | 加藤家特製お雑煮 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 加藤茶,綾菜 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/1/17（火） |
大根のレシピ：切り干し大根の焼きそば風
切り干し大根の焼きそば風
| 料理名 | 切り干し大根の焼きそば風 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 今泉マユ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/17（火） |
2023/1/17のNHK【ひるまえほっと】では、今泉マユ子さんにより「切り干し大根の焼きそば風」のレシピが紹介されました。災害時に電気やガスが止まったとき、温かい食事を食べたいときにぴったりの防災レシピです。 フライパンにアルミホイルを敷くことで、炒め物を作るときも、洗い物を減らせます。
大根のレシピ：豚汁
豚汁
| 料理名 | 豚汁 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/1/16（月） |
2023/1/16の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「豚汁」のレシピが紹介されました。
