卵のレシピ

錦卵

コメント

「錦卵」の作り方のご紹介です。ゆで卵を黄身と白身に分け2段に重ねて蒸します。甘さ控えめで男性にも喜ばれそうです。

(さらに…)

「錦卵」の続きを読む

のし鶏（松風焼き）

コメント

年末年始のおせち料理におすすめ「のし鶏（松風焼き）」の作り方のご紹介です。ひき肉の半量は炒め、残りは生のままで合わせて焼くと早く火が通り、ジューシーに仕上がります。

(さらに…)

「のし鶏（松風焼き）」の続きを読む

ミートローフ

ゆで卵＆ミックスベジタブルで彩りよい

「特選！年末年始パーティーメニュー」というテーマで、「ミートローフ」の作り方の紹介です。「うわぁ！もう、パーティー！オーブンを開けたときに達成感がありますね。少し入れただけのミックスベジタブルが効いてます。ゆで卵が好きだから、とっても幸せ。見た目にきれいなだけじゃなく、しっとりとしておいしいです。」と上沼恵美子さん。 2017年12月7日（木）放送紹介。
(さらに…)

「ミートローフ」の続きを読む

キャンドルケーキ

コメント

「キャンドルケーキ」の作り方のご紹介です。ロールケーキをキャンドルに見立てます。ロールケーキを巻いて、一晩おくとさらにしっとりします。生クリームは流れ落ちる固さにするのが仕上げのポイント！

(さらに…)

「キャンドルケーキ」の続きを読む

ふわとろオムライス

コメント

年末年始はちょっと豪華に洋食のごちそうを作ろう！ということで「ふわとろオムライス」の作り方の紹介です。卵で包まない簡単オムライス。卵液に生クリームを加え、半熟のうちに盛りつけることが“ふわとろ”に仕上げるコツです。

(さらに…)

「ふわとろオムライス」の続きを読む

ハーブ水餃子

コメント

「特選！年末年始パーティーメニュー」というテーマで、「ハーブ水餃子」の作り方の紹介です。「ディルの風味がさわやか。これまでギョウザにディルが入ってなかったのが不思議なくらいに合いますね。口の中がリセットされて、いくらでも食べられそうです。」と上沼恵美子さん。2019年9月20日（金）放送紹介。

(さらに…)

「ハーブ水餃子」の続きを読む

チキンクリームポットパイ

コメント

「チキンクリームポットパイ」の作り方のご紹介です。パイを被ったクリームシチュー。

(さらに…)

「チキンクリームポットパイ」の続きを読む

笠ちゃん照り焼きハンバーグ

コメント

ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「笠ちゃん照り焼きハンバーグ」の作り方を紹介していました。ミニトマトのサンタを添えた、クリスマスを彩る照り焼きハンバーグに仕上げます。合いびき肉と鶏ひき肉のトリプル挽き肉で味の深み＆ジューシーなハンバーグです。

(さらに…)

「笠ちゃん照り焼きハンバーグ」の続きを読む

クリスマスリースサラダ

コメント

「クリスマスリースサラダ」の作り方のご紹介です。ポテトサラダをクリスマスリース風に盛り付けます。

(さらに…)

「クリスマスリースサラダ」の続きを読む

アップルパイ

簡単！失敗しない手作りパイ

男子ごはんではクリスマス間近に合わせて、今まで放送の大好評クリスマスメニューを紹介。ここでは、デザート「アップルパイ」の作り方になります。市販のパイシートを使って、気軽に作れます。旬のりんごをたっぷりと合わせて、男子も絶対失敗しないというアップルパイレシピ。2016年12月18日（日）放送紹介。

(さらに…)

「アップルパイ」の続きを読む

鶏ささ身の生ハム巻きフライ はちみつ酢玉ねぎソース

コメント

「鶏ささ身の生ハム巻きフライ はちみつ酢玉ねぎソース」の作り方のご紹介です。このはちみつ酢玉ねぎソースは、あじのムニエルにかけると南蛮漬け風になど色々使えます。

(さらに…)

「鶏ささ身の生ハム巻きフライ はちみつ酢玉ねぎソース」の続きを読む

クリスマスにぴったりUFOチキン

コメント

「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「クリスマスにぴったりUFOチキン」の作り方です。とろーりチーズの周りにチキンを並べた、最近話題の韓国料理UFOチキン。カリカリ衣のフライドチキンに、あつあつのチーズをつけてどうぞ。

(さらに…)

「クリスマスにぴったりUFOチキン」の続きを読む

チーズハンバーグ

コメント

年末年始はちょっと豪華に洋食のごちそうを作ろう！ということで「煮込みハンバーグ」の作り方の紹介です。焼いて仕上げる基本のハンバーグ。チーズが表面を覆うのでジューシーに焼き上がります。溶けたチーズと焼いたトマトをソースがわりに。

(さらに…)

「チーズハンバーグ」の続きを読む

煮込みハンバーグ

コメント

年末年始はちょっと豪華に洋食のごちそうを作ろう！ということで「煮込みハンバーグ」の作り方の紹介です。ハンバーグは柔らかくてジューシー。肉のうまみが溶け出た煮汁もおいしくなって充実の一皿です。

(さらに…)

「煮込みハンバーグ」の続きを読む

松風ミートローフ

コメント

本格的なのに手軽につくれる「中華・洋のごちそう」を紹介。ここでは、「松風ミートローフ」の作り方になります。いつもの松風に今年は洋風のチキンミートローフはいかがでしょうか。混ぜる具材はパセリ、黒オリーブ、ドライトマトで彩りよく、隠し味の練りごまで、ほんのり和風の味わいに仕上げます。

(さらに…)

「松風ミートローフ」の続きを読む

具だくさんポテトサラダ

コメント

「具だくさんポテトサラダ」の作り方のご紹介です。じゃが芋が熱いうちにつぶし下味を混ぜるのがポイント！コンデンスミルクで甘みとコクをプラスします。

(さらに…)

「具だくさんポテトサラダ」の続きを読む

厚焼きパンケーキ

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「厚焼きパンケーキ」の作り方を紹介。餅を加えて専門店のような「厚焼きパンケーキ」を簡単に作ります。同じ生地でカップケーキも電子レンジ加熱で簡単に作れます！

(さらに…)

「厚焼きパンケーキ」の続きを読む

ブッシュ・ド・ノエル

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「ブッシュ・ド・ノエル」の作り方を紹介。鎧塚俊彦さんがロールケーキを「切り株」のようにデコレーションする、クリスマスに人気のケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」の作り方を大公開。

(さらに…)

「ブッシュ・ド・ノエル」の続きを読む

重ねだて巻き

コメント

塩分＆甘さ控えめの新感覚手づくりおせちを小田真規子さんが紹介。ここでは、「重ねだて巻き」の作り方になります。使う砂糖は通常の半分以下。卵焼き器で焼いた生地をどんどん重ねてつくる、しっとり食感のだて巻き。大きな生地を巻くときに割れたりすることもなく、好きな形に切れるので、盛りやすいのもうれしい！

(さらに…)

「重ねだて巻き」の続きを読む

揚げ焼きミートボールのトマト煮

コメント

ＮＨＫあさイチでは、クリスマスにおすすめ「揚げ焼きミートボールのトマト煮」の作り方を紹介。合いびき肉でつくったミートボールを揚げ焼きにし、レーズンを加えたトマトソースで煮込む一品です。

(さらに…)

「揚げ焼きミートボールのトマト煮」の続きを読む