ゴーヤの食材料理レシピ（35359）
ゴーヤを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にゴーヤが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ゴーヤのレシピ：洋風オニオンそうめん
洋風オニオンそうめん
| 料理名 | 洋風オニオンそうめん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/2/16（木） |
2023/2/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「洋風オニオンそうめん」のレシピが紹介されました。玉ネギに、糖分がのって美味しくなる時、オニオンスープを作ってそうめんにかけてみました。麺と玉ネギの繊維が丁度良くからまり、甘くておいしい麺料理になりました。そうめんを茹でるタイミングを計り、茹で過ぎの無い様にすると良いでしょう。
ゴーヤのレシピ：手羽先と大根の煮物
手羽先と大根の煮物
| 料理名 | 手羽先と大根の煮物 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 堀知佐子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/2/16（木） |
2023/2/16のテレビ東京系【なないろ日和！】では、堀知佐子さんにより「手羽先と大根の煮物」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：麻婆茄子
麻婆茄子
| 料理名 | 麻婆茄子 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 堀知佐子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/2/16（木） |
2023/2/16のテレビ東京系【なないろ日和！】では、堀知佐子さんにより「麻婆茄子」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：鮭缶とアボカドチーズのパテ
鮭缶とアボカドチーズのパテ
| 料理名 | 鮭缶とアボカドチーズのパテ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 浜田陽子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/16（木） |
2023/2/16のNHK【ひるまえほっと】では、浜田陽子さんにより「鮭缶とアボカドチーズのパテ」のレシピが紹介されました。鮭の缶詰を使った、おしゃれで簡単なひと品です。 たまねぎやにんにくと一緒に煮込むので、骨ごとやわらかく食べることができます。さば缶やツナ缶など、ほかの魚の缶詰でも、おいしくつくれます。
ゴーヤのレシピ：油揚げの袋煮～餅入り鶏ひき肉＆卵
油揚げの袋煮～餅入り鶏ひき肉＆卵
| 料理名 | 油揚げの袋煮～餅入り鶏ひき肉＆卵 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/16（木） |
2023/2/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、石原洋子さんにより「油揚げの袋煮～餅入り鶏ひき肉＆卵」のレシピが紹介されました。かむと煮汁が口の中に広がる２種類の「油揚げの袋煮」。「餅入り鶏ひき肉」。
ゴーヤのレシピ：ねぎたっぷり肉豆腐
ねぎたっぷり肉豆腐
| 料理名 | ねぎたっぷり肉豆腐 |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/2/16（木） |
ゴーヤのレシピ：蒸し煮豆腐ハンバーグ
蒸し煮豆腐ハンバーグ
| 料理名 | 蒸し煮豆腐ハンバーグ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/2/16（木） |
2023/2/16の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、田口成子さんにより「蒸し煮豆腐ハンバーグ」のレシピが紹介されました。肉だねに絹ごし豆腐を加えて、ふっくらジューシーな味わいになります。
ゴーヤのレシピ：山口流タラのムニエル
山口流タラのムニエル
| 料理名 | 山口流タラのムニエル |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 山口浩 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2023/2/15（水） |
2023/2/15の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「神戸北野ホテル」山口浩さんにより「山口流タラのムニエル」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：酢豚風あんかけパスタ
酢豚風あんかけパスタ
| 料理名 | 酢豚風あんかけパスタ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/2/15（水） |
2023/2/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「酢豚風あんかけパスタ」のレシピが紹介されました。材料を小さな乱切りにし、酢豚の味付けをしてスパゲッティーにかけます。適度なトロミがスパゲティーに絡まり、味の相性も良く斬新な組み合わせが楽しい一品です。
ゴーヤのレシピ：ブラックサンダー再現レシピ
ブラックサンダー再現レシピ
| 料理名 | ブラックサンダー再現レシピ |
| 番組名 | バゲット |
| 料理人 | 稲垣飛鳥 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/2/15（水） |
2023/2/15の日本テレビ系【バゲット】では、稲垣飛鳥さんにより「ブラックサンダー再現レシピ」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：てりやきバーガー再現レシピ
てりやきバーガー再現レシピ
| 料理名 | てりやきバーガー再現レシピ |
| 番組名 | バゲット |
| 料理人 | 稲垣飛鳥 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/2/15（水） |
2023/2/15の日本テレビ系【バゲット】では、稲垣飛鳥さんにより「てりやきバーガー再現レシピ」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：アボカド炊き込みピラフ
アボカド炊き込みピラフ
| 料理名 | アボカド炊き込みピラフ |
| 番組名 | スッキリ |
| 料理人 | リュウジ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/2/15（水） |
2023/2/15の日本テレビ系【スッキリ】では、リュウジさんにより「アボカド炊き込みピラフ」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：越生ビビンバ
越生ビビンバ
| 料理名 | 越生ビビンバ |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/15（水） |
2023/2/15のNHK【あさイチ】では、「越生ビビンバ」のレシピが紹介されました。当地ならでは給食・埼玉県の越生小学校で人気の給食メニューです。
ゴーヤのレシピ：ポリッピーの炊き込みご飯
ポリッピーの炊き込みご飯
| 料理名 | ポリッピーの炊き込みご飯 |
| 番組名 | スッキリ |
| 料理人 | ユウグッド |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/2/15（水） |
2023/2/15の日本テレビ系【スッキリ】では、ユウグッドさんにより「ポリッピーの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：タラタラしてんじゃね～よの炊き込みご飯
タラタラしてんじゃね～よの炊き込みご飯
| 料理名 | タラタラしてんじゃね～よの炊き込みご飯 |
| 番組名 | スッキリ |
| 料理人 | Swind |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/2/15（水） |
2023/2/15の日本テレビ系【スッキリ】では、Swindさんにより「タラタラしてんじゃね～よの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：あんバタしょうゆのもっちりごはん
あんバタしょうゆのもっちりごはん
| 料理名 | あんバタしょうゆのもっちりごはん |
| 番組名 | スッキリ |
| 料理人 | ジョー |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/2/15（水） |
2023/2/15の日本テレビ系【スッキリ】では、ジョーさんにより「あんバタしょうゆのもっちりごはん」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：サイダーかん
サイダーかん
| 料理名 | サイダーかん |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/15（水） |
2023/2/15のNHK系【あさイチ】では、「サイダーかん」のレシピが紹介されました。ご当地ならでは給食・富士市より冷えたサイダーを加えた寒天。
ゴーヤのレシピ：いかとブロッコリーの煮もの
いかとブロッコリーの煮もの
| 料理名 | いかとブロッコリーの煮もの |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/2/15（水） |
ゴーヤのレシピ：ゴルゴンゾーラチーズのさつまいもパウンドケーキ
ゴルゴンゾーラチーズのさつまいもパウンドケーキ
| 料理名 | ゴルゴンゾーラチーズのさつまいもパウンドケーキ |
| 番組名 | 晴れときどきファーム |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/26（日）2023/2/14（火） |
2023/2/26のNHK【晴れときどきファーム】では、「ゴルゴンゾーラチーズのさつまいもパウンドケーキ」のレシピが紹介されました。
