コーン（とうもろこし）のレシピ

とうもろこしシューマイ 梅肉のせ

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「とうもろこしシューマイ 梅肉のせ」の作り方のご紹介です。オーブンペーパーを敷いたフライパンで手軽に蒸します。

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なすととうもろこしの冷製スープ

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夏野菜の人気者なすを使ってここでは、「なすととうもろこしの冷製スープ」の作り方になります。みずみずしいなすとコクのあるとうもろこし、タイプの違う甘みの競演！疲れた体にスーッとしみ入る、滋味深いスープです。

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野菜とソーセージの蒸し煮

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「野菜とソーセージの蒸し煮」の作り方の紹介です。「蒸し煮にすると具材がクタッとしがちですが、これはイキイキしていますね。火の通り具合がバッチリ！ソースもとても好きな味。野菜がおいしくいただけますね。」と上沼恵美子さん。

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新しょうがととうもろこしの炊き込みご飯

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なおさんこと上野直哉さんが蒸し暑い季節にぴったりの香り爽やかな料理を紹介。ここでは、「新しょうがととうもろこしの炊き込みご飯」の作り方になります。夏到来を告げる逸品。なおさんのお店でも「待ってました」の声がかかります。甘いとうもろこしとキリリとした新しょうがの名コンビをお楽しみください。

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フライドチキン

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定番料理をワンランクアップ！ここでは、「フライドチキン」の作り方になります。アメリカ南部が発祥といわれるフライドチキンは、骨付きが基本。本場で使うバターミルクのかわりに“レモン牛乳”に漬けて、肉を柔らかくします。フワッと広がるホットペッパーソースの香りがアクセントです。

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とうもろこしの春巻き

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今回の「ハレトケキッチン」ではDAIGOさんをゲストに迎えて「とうもろこし」料理を紹介。ここでは、中国料理・山野辺仁シェフによる「とうもろこしの春巻き」の作り方になります。

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バターコーンとしょうゆキャラメルソースのガレット

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今回の「ハレトケキッチン」ではDAIGOさんをゲストに迎えて「とうもろこし」料理を紹介。ここでは、フレンチ・秋元さくらシェフによる「バターコーンとしょうゆキャラメルソースのガレット」の作り方になります。

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とうもろこしのロイヤルミルクティー

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今回の「ハレトケキッチン」ではDAIGOさんをゲストに迎えて「とうもろこし」料理を紹介。ここでは、フレンチ・秋元さくらシェフによる「とうもろこしのロイヤルミルクティー」の作り方になります。砂糖不使用の甘さに驚きます。

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とうもろこしごはん

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今回の「ハレトケキッチン」ではDAIGOさんをゲストに迎えて「とうもろこし」料理を紹介。ここでは、日本料理・荻野聡士さんによる「とうもろこしごはん」の作り方になります。

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とうもろこしとスペアリブのスープ

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今回の「ハレトケキッチン」ではDAIGOさんをゲストに迎えて「とうもろこし」料理を紹介。ここでは、中国料理・山野辺仁シェフんによる「とうもろこしとスペアリブのスープ」の作り方になります。

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ヒゲと海鮮のかき揚げ

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今回の「ハレトケキッチン」ではＤＡＩＧＯさんをゲストに迎えて「とうもろこし」料理を紹介。ここでは、日本料理・荻野聡士さんによる「ヒゲと海鮮のかき揚げ」の作り方になります。とうもろこしのヒゲの部分を使ったかき揚げ。

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ジャンバラヤ風オートミール

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2022/4/6のNHK【あさイチ】では、食物繊維が豊富でダイエットにも効果的！保存食にも便利なオートミールを特集。ここでは「ジャンバラヤ風オートミール」の作り方になります。耐熱容器と電子レンジで作れるお手軽メニュー！さらに、長期保存できる食材だけで作れるので災害時にもおすすめです。

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味噌バターコーン釜飯

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『釜-１グランプリ』より「味噌バターコーン釜飯」の作り方になります。

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温野菜サラダ

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ＮＨＫあさイチでは、パック入りもずく酢をドレッシングに活用「温野菜サラダ」の作り方を紹介。

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チーズコーン釜飯

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相葉マナブ『釜-１グランプリ』より「チーズコーン釜飯」の作り方になります。

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えびの甘辛炒め

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「えびの甘辛炒め」の作り方の紹介です。「殻つきのえびが香ばしくておいしい！甘めのピリ辛ソースにすごく合いますね。白ごはんがめちゃくちゃ進む、みんなが好きな味です。
」と上沼恵美子さん。

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夏野菜たっぷり！豚バラ中華炒め

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ＮＨＫあさイチでは、「夏野菜たっぷり！豚バラ中華炒め」の作り方を紹介。夏野菜たっぷりのサッパリとした中華炒めです。

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名探偵コナンのレモンパイ

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「名探偵コナンのレモンパイ」の作り方を紹介。大人気推理コミック「名探偵コナン」に登場するレモンパイ。レモンジャムとレモンカード、ダブルのレモンで爽やかに仕上げました。甘酸っぱい初恋の味をお楽しみあれ。
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鶏肉のエスニック煮込み

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「鶏肉のエスニック煮込み」の作り方をご紹介。フライパンで作る煮込み料理！鶏肉や野菜をたっぷり食べられるエスニック風の一品です。煮込む前に鶏肉や野菜を炒めることで香ばしさが加わり、コクが増します。
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コーンとツナのカレー＆豆乳ごまみそスープ

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、防災レシピ「コーンとツナのカレー＆豆乳ごまみそスープ」の作り方をご紹介。豆乳ごまみそスープは、豆乳の代わりに牛乳で作ってもおいしいです。
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