【ひるまえほっと】コーンとツナのカレー＆豆乳ごまみそスープ
コーンとツナのカレー＆豆乳ごまみそスープ
| 料理名 | コーンとツナのカレー＆豆乳ごまみそスープ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 山脇りこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年4月13日（火） |
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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、防災レシピ「コーンとツナのカレー＆豆乳ごまみそスープ」の作り方をご紹介。豆乳ごまみそスープは、豆乳の代わりに牛乳で作ってもおいしいです。
コーンとツナのカレー＆豆乳ごまみそスープの材料(つくりやすい分量)
コーンとツナのカレー
| コーン(ホールタイプ) | 1缶 |
| ツナ(油漬け) | 1缶 |
| トマト(水煮) | 1缶 |
| ご飯 | 適量 |
| カレー粉 | 大さじ1 |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
豆乳ごまみそスープ
| 豆乳 | 300ml |
| 水 | 100ml |
| みそ | 大さじ2 |
| すりごま | 大さじ1 |
| 貝われ大根 | 適宜 |
コーンとツナのカレー＆豆乳ごまみそスープの作り方
コーンとツナのカレー
1、コーン(ホールタイプ) 1缶(水けを切る)、ツナ(油漬け 1缶)(油を切る)、トマト(水煮 1缶)を耐熱ボウルに入れます。
※トマト缶がホールタイプの場合は、ボウルに入れてつぶしてから使う。
2、(1)にカレー粉(大1)、しょうゆ(大1)、ケチャップ(大1)、塩(ひとつまみ)を入れ、ざっくりと混ぜます。
3、(2)にふわっとラップをかけて、電子レンジ(600W)に5分かけます。
4、熱いうちによく全体をかき混ぜて、完成です。ご飯(適量)とともにどうぞ。
豆乳ごまみそスープ
1.みそ(大2)、すりごま(大1)、水(100ml)を耐熱ボウルに入れてよく混ぜます。
2.(1)に豆乳(300ml)を入れます。牛乳でもできます。
3.(2)にふわっとラップをかけて、電子レンジ(600W)に5分かけます。
4.熱いうちに全体をまぜ、みそが溶けていれば出来上がり。好みで貝われ大根（適宜）などをそえると彩りが華やかに。
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