エリンギの食材料理レシピ（38311）
エリンギを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にエリンギが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
エリンギのレシピ：玉ねぎの田楽みそ
玉ねぎの田楽みそ
| 料理名 | たまねぎの田楽みそ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/1/6（木） |
2022/1/6 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、小林まさみさんにより「玉ねぎの田楽みそ」のレシピが紹介されました。過去10年ご紹介のグルメ・料理の中から『ズボラ飯部門』第1位に輝いたタマネギと調味料だけで作れるレシピです。
エリンギのレシピ：イタリアの豆とパスタ煮込み
イタリアの豆とパスタ煮込み
| 料理名 | イタリアの豆とパスタ煮込み |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | ヤミー |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/1/6（木） |
2022/1/6 のNHK【ひるまえほっと】では、ヤミーさんにより「イタリアの豆とパスタ煮込み」のレシピが紹介されました。白いんげん豆を使ったイタリアのパスタ煮込みです。豆を半分だけ潰すことで、うまみや食感を存分に楽しむことができます。
エリンギのレシピ：お餅のフレンチトースト風
お餅のフレンチトースト風
| 料理名 | お餅のフレンチトースト風 |
| 番組名 | バゲット |
| 料理人 | 木田マリ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/1/6（木） |
2022/1/6 の日本テレビ系【バゲット】では、木田マリさんアドバイスのもと「お餅のフレンチトースト風」のレシピが紹介されました。もちをパン代わりに使い小麦粉も使わず洋風スイーツに大変身！フワモチ食感のフレンチトーストのレシピです。
エリンギのレシピ：明太マヨチーズのお餅ピザ
明太マヨチーズのお餅ピザ
| 料理名 | 明太マヨチーズのおもちピザ |
| 番組名 | バゲット |
| 料理人 | 木田マリ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/1/6（木） |
2022/1/6 の日本テレビ系【バゲット】では、木田マリさんアドバイスのもと「明太マヨチーズのお餅ピザ」のレシピが紹介されました。モチをピザ生地代わりに使った小麦粉を使わないピザのアレンジレシピ。明太マヨソースのほかにトマトソースもオススメです。
エリンギのレシピ：お餅のミートソースグラタン
お餅のミートソースグラタン
| 料理名 | お餅のミートソースグラタン |
| 番組名 | バゲット |
| 料理人 | 木田マリ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/1/6（木） |
2022/1/6 の日本テレビ系【バゲット】では、木田マリさんアドバイスのもと「おもちのミートソースグラタン」のレシピが紹介されました。モチをマカロニ代わりに使って洋風料理にアレンジ！餅とチーズのとろとろ感がたまらないお手軽グラタンレシピです。
エリンギのレシピ：鯛の紹興酒風味
鯛の紹興酒風味
| 料理名 | 鯛の紹興酒風味 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/1/6（木） |
2022/1/6 のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、石川智之さんにより「タイの紹興酒風味」のレシピが紹介されました。トマトと香菜、玉ねぎを合わせたタレに紹興酒を合わせた風味よいソースで鯛（たい）をいただきます。
エリンギのレシピ：ビーフストロガノフ パセリライス添え
ビーフストロガノフ パセリライス添え
| 料理名 | ビーフストロガノフ パセリライス添え |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/1/6（木） |
2022/1/6 の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、田口成子さんにより「ビーフストロガノフ パセリライス添え」のレシピが紹介されました。赤ワインとドミグラスソース缶を使うと、簡単に本格的な洋食が完成します。ぜひお試しください
エリンギのレシピ：牛肉と豆もやしの炊き込みご飯
牛肉と豆もやしの炊き込みご飯
| 料理名 | 牛肉と豆もやしの炊き込みご飯 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | コウケンテツ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/1/6（木） |
2022/1/6 のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、コウケンテツさんにより「牛肉と豆もやしの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。合わせ調味料が味の決め手！牛肉によく絡めてから、米、豆もやしと一緒に炊き上げます。
エリンギのレシピ：せりのナムル
せりのナムル
| 料理名 | セリのナムル |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | コウケンテツ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/1/6（木） |
2022/1/6 のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、コウケンテツさんにより「せりのナムル」のレシピが紹介されました。「セリ」を食べやすい大きさに切って、あとは調味料でサッと混ぜ合わせるだけ！さっぱりとした味わいです。
エリンギのレシピ：みぞれ雑煮
みぞれ雑煮
| 料理名 | みぞれ雑煮 |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2022/1/5（水） |
2022/1/5 の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「萬亀楼」小西雄大さんにより小西流「みぞれ雑煮」のレシピが紹介されました。もち＆和風ドレッシングを使ったみぞれ雑煮です。
エリンギのレシピ：レアチーズケーキ
レアチーズケーキ
| 料理名 | レアチーズケーキ |
| 番組名 | ソレダメ！ |
| 料理人 | 松本有美 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021/12/15（水） |
2021/12/15のテレビ東京系【ソレダメ！】では、ゆーママさんこと松本有美さんにより「レアチーズケーキ」のレシピが紹介されました。ストコマニア150人がオススメする『ジャイアントマシュマロ』で作る簡単レシピです。
エリンギのレシピ：さばカレーうどん
さばカレーうどん
| 料理名 | サバカレーうどん |
| 番組名 | よじごじDays |
| 料理人 | 長野博 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/1/5（水） |
2022/1/5 のテレビ東京系【よじごじDays】では、長野博さんにより「サバカレーうどん」のレシピが紹介されました。さばの水煮缶＆トマト缶で作る手軽に作れるカレーうどんのレシピになります。
エリンギのレシピ：せん切りねぎのオイルがけやっこ
せん切りねぎのオイルがけやっこ
| 料理名 | せん切りネギのオイルがけやっこ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/1/5（水） |
2022/1/5 のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「せん切りねぎのオイルがけやっこ」のレシピが紹介されました。白くて薄い部分だけをせん切りにした白髪ねぎ。ふんわりと盛って熱いオイルをジュッとかけると、ねぎの風味がたちます。
エリンギのレシピ：ねぎとたらのワイン蒸し
ねぎとたらのワイン蒸し
| 料理名 | ネギとたらのワイン蒸し |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/1/5（水） |
2022/1/5 のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ねぎとタラのワイン蒸し」のレシピが紹介されました。じっくりと火をとおしたねぎは、トロリとして甘さが際立ちます。ワインの風味とベーコンでおいしさアップ！
エリンギのレシピ：白菜の水漬け
白菜の水漬け
| 料理名 | 白菜の水漬け |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/1/5（水） |
2022/1/5 のNHK系【きょうの料理】では、本田明子さんにより「白菜の水漬け」のレシピが紹介されました。シャキッとした食感がフレッシュな、水キムチ風の白菜漬け。発酵させないので失敗しらずです！
エリンギのレシピ：白菜とツナ缶のとろっと重ね煮
白菜とツナ缶のとろっと重ね煮
| 料理名 | 白菜とツナ缶のとろっと重ね煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/1/5（水） |
2022/1/5 のNHK系【きょうの料理】では、本田明子さんにより「白菜とツナ缶のとろっと重ね煮」のレシピが紹介されました。白菜は軸と葉に分け、料理によって軸の切り方を変えるのがポイント！
エリンギのレシピ：タラと白菜の味噌煮
タラと白菜の味噌煮
| 料理名 | たらと白菜の味噌煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/1/5（水） |
2022/1/5 の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「タラと白菜の味噌煮」のレシピが紹介されました。タラと野菜も一緒に煮ますので、ボリュームのある一皿になります。
エリンギのレシピ：焼きのりクリームソースのペスカトーラ
焼き海苔（のり）クリームソースのペスカトーラ
| 料理名 | 焼き海苔クリームソースのペスカトーラ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 日高良実 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/1/5（水） |
2022/1/5 のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、日高良実さんにより「焼きのりクリームソースのペスカトーラ」のレシピが紹介されました。シェフが３０年以上作り続けている自信作のパスタをバージョンアップ！クリームソースのコクと磯の香りが、口いっぱいに広がります。
エリンギのレシピ：白菜と手羽先の丸ごと煮
白菜と手羽先の丸ごと煮
| 料理名 | 白菜と手羽先の丸ごと煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/1/5（水） |
2022/1/5 のNHK系【きょうの料理】では、本田明子さんにより「白菜と手羽先の丸ごと煮」のレシピが紹介されました。白菜1/4コを丸ごと大胆に使い、焼き目をつけたら、同じ鍋で30分間煮るだけの“ほったらかし煮”。手羽先や干ししいたけのうまみをたっぷりと吸った白菜が絶品です。
