もものレシピ:栗のロールチキン照り焼き

栗のロールチキン照り焼き
料理名 | 栗のロールチキン照り焼き |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年10月15日(木) |
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「栗のロールチキン照り焼き」の作り方のご紹介です。栗の季節、チキンにも巻き込んで!
ももの食材を使った料理レシピをご紹介します
ももを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にももが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
栗のロールチキン照り焼き
料理名 | 栗のロールチキン照り焼き |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年10月15日(木) |
「栗のロールチキン照り焼き」の作り方のご紹介です。栗の季節、チキンにも巻き込んで!
さつうまいも サッとからめて煮?!
料理名 | さつうまいも サッとからめて煮?! |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 平野レミ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月13日(火) |
ごごナマ「平野レミさんの楽しくカンタン料理」生クッキング。今日は「さつうまいも サッとからめて煮?!」の作り方を紹介です。季節の食材を使った甘みとコクのある一品。 お弁当にもごはんのお供にもピッタリです!
チキンのみそトマト煮
料理名 | チキンのみそトマト煮 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | Mako |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月12日(月) |
NHKあさイチでは、「チキンのみそトマト煮」の作り方を紹介。焼きつけた鶏肉とみそのコクで、コトコト煮込んだような味わいのトマト煮に!
抹茶アイス釜飯
料理名 | 抹茶アイス釜飯 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年10月11日(日) |
相葉マナブでは、『第13回 釜-1グランプリ!!』今回も視聴者の皆さんにご応募いただいた変わり種から、その土地ならではの食材を使ったものまで、いろいろな種類の釜飯をご紹介。ここでは、静岡県の方からの投稿「抹茶アイス釜飯」の作り方になります。今回のグランプリ釜飯です。
スタミナ鶏キムチ
料理名 | スタミナ鶏キムチ |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤雅也 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年10月9日(金) |
「白いご飯に合う最強おかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「スタミナ鶏キムチ」の作り方になります。食欲をそそる鶏とキムチの春雨炒めです。ボリュームも満点ですが、炒める事で酸味を飛ばしたキムチの程よい辛さが後を引く、ごはんにピッタリの一品です。
栗とチキンの煮込み
料理名 | 栗とチキンの煮込み |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年10月8日(木) |
「秋を味わう」というテーマで、「栗とチキンの煮込み」の作り方の紹介です。「秋そのもの!というお料理ですね。栗はオシャレをした“よそ行き”の味。甘くないので、料理を邪魔しません。まいたけの食感もいいですね。複雑な味わいのソースも絶品です。」と上沼恵美子さん。
鶏肉とれんこんの香り炒め
料理名 | 鶏肉とれんこんの香り炒め |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 坂田阿希子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月6日(火) |
NHKあさイチでは、「鶏肉とれんこんの香り炒め」の作り方を紹介。鶏肉とれんこんを使った、香りのいい炒め物になります。
かぶとえびのコーンクリーム煮
料理名 | かぶとえびのコーンクリーム煮 |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月6日(火) |
ここでは、「かぶとえびのコーンクリーム煮」の作り方になります。かぶのやさしい味わいとコーンの甘みが見事にマッチ。えびはあとから加えて堅くなるのを防ぎます。子どもも喜ぶおいしさです。
いももち
料理名 | いももち |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年10月4日(日) |
相葉マナブでは、ホットプレートで物産展というテーマで、北海道のご当地食材を使った絶品料理をご紹介。ここでは「いももち」の作り方になります。もち米の代わりにじゃがいもを使った郷土料理。
じゃがいものそぼろ煮
料理名 | じゃがいものそぼろ煮 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年10月3日(土) |
おかずのクッキングでは、大原千鶴さんが「じゃがいものそぼろ煮」の作り方を紹介しました。じゃがいもをとろっと煮るのがおいしさの決め手。じゃがいもは男爵がおすすめです。
山盛りきのこのフライパン蒸し
料理名 | 山盛りきのこのフライパン蒸し |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年9月30日(水) |
ここでは、「山盛りきのこのフライパン蒸し」の作り方になります。たっぷりのきのこと豚肉をフライパンに入れ、調味料をふってふたをするだけ。柚子こしょう入りのポン酢しょうゆでさっぱり味わいます。
里芋と鶏もも肉の甘辛照り煮
料理名 | 里芋と鶏もも肉の甘辛照り煮 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 杉本節子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年9月30日(水) |
ここでは、「蒸しゆで里芋」を使った「里芋と鶏もも肉の甘辛照り煮」の作り方になります。和と洋のエッセンスを加えたメニューは、今すぐにでもつくりたくなるものばかり。まずは甘辛の味をしっかりとまとわせた里芋の一品から。
豚肉と大豆のチリコンカン
料理名 | 豚肉と大豆のチリコンカン |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 牧野直子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年9月28日(月) |
NHKあさイチでは、「豚肉と大豆のチリコンカン」の作り方を紹介。栄養たっぷり、ごはんもすすむ豚肉と大豆の煮込み料理です。バゲットにもよく合います。
チンジャオロースートースト
料理名 | チンジャオロースートースト |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年9月27日(日) |
相葉マナブでは、トースト−1グランプリということでトーストを使った絶品料理を紹介。ここではお馴染み中華枠「チンジャオロースートースト」の作り方になります。
ガパオ風鶏肉とパプリカの炒めもの
料理名 | ガパオ風鶏肉とパプリカの炒めもの |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 上島 亜紀 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年9月26日(土) |
「ガパオ風鶏肉とパプリカの炒めもの」の作り方のご紹介です。ごはんにのせて目玉焼きをのせても!このほかチャーハンや焼きうどんの具にもおすすめです。冷蔵で4日保存可能。
曼荼羅煮麺(まんだらにゅうめん)
料理名 | 曼荼羅煮麺(まんだらにゅうめん) |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 柳原尚之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年9月25日(金) |
おかずのクッキングでは、柳原尚之さんが「曼荼羅煮麺(まんだらにゅうめん)」の作り方を紹介しました。冷たいそうめんに鶏の竜田揚げや揚げなす、トマトなどを彩りよく並べ熱々のつゆをかけます。この時季にぴったりの煮麺です。
やわらかトンテキのきのこソースがけ
料理名 | やわらかトンテキのきのこソースがけ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2020年9月23日(水) |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「やわらかトンテキのきのこソースがけ」の作り方です。いつものトンテキをランクアップ!きのこのおいしさがつまったソースは、子どもも大好きな甘めのケチャップ風味。ご飯もぐんぐん食べられます。
根菜と鶏肉の甘酒煮
料理名 | 根菜と鶏肉の甘酒煮 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 舘野真知子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年9月21日(月) |
「秋の腸活」レシピをご紹介。ここでは、「根菜と鶏肉の甘酒煮」の作り方になります。飲む点滴ともいわれる甘酒を、旬の根菜と合わせました。甘酒の甘みが野菜のうまみを引き出した上品な味わいです。
青椒肉絲(チンジャオロースー)
料理名 | 青椒肉絲(チンジャオロースー) |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年9月17日(木) |
「おうちの調味料で本格料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「青椒肉絲(チンジャオロースー)」の作り方になります。中華料理のコク出しに、よくオイスターソースを使います。家にあるトンカツソースで代用しました。様々な調味料が入っていますので、コクのある味になります。肉に味を付けてから、ピーマンを混ぜるのもコツです。
根菜と鶏肉の甘酒煮
料理名 | 根菜と鶏肉の甘酒煮 |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 舘野真知子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年9月16日(水) |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「根菜と鶏肉の甘酒煮」の作り方をご紹介。旬の根菜をたっぷり味わえる胃腸にも優しい一品です。甘酒を加えることでコクやうまみがぐっと増し、調味料も少なく作れます。
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