ほたての食材料理レシピ(465)

ほたてを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にほたてが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ほたてのレシピ:うれしの大根のサラダ

さらさらサラダのレシピ・うれしの大根のサラダ

うれしの大根のサラダ

料理名 うれしの大根のサラダ
番組名 さらさらサラダ
料理人 田中稔
放送局 NHK
放送日 2022/12/19(月)
2022/12/19のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「うれしの大根のサラダ」のレシピが紹介されました。

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ほたてのレシピ:ひと口チキンのフォンデュ&バーニャカウダ

男子ごはんのレシピ・ひと口チキンのフォンデュ&バーニャカウダ

ひと口チキンのフォンデュ&バーニャカウダ

料理名 ひと口チキンのフォンデュ&バーニャカウダ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/12/18(日)
2022/12/18のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ひと口チキンのフォンデュ&バーニャカウダ」のレシピが紹介されました。チキン&ほたて&じゃがいもをたこ焼き器を使っていただきます。

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ほたてのレシピ:ノエルブロッコリー

土曜はナニするのレシピ・ノエルブロッコリー

ノエルブロッコリー

料理名 ノエルブロッコリー
番組名 土曜はナニする
料理人 平野レミ
放送局 関西テレビ
放送日 2022/12/17(土)
2022/12/17の関西テレビ系【土曜はナニする】では、平野レミさんにより「ノエルブロッコリー」のレシピが紹介されました。平野レミが自画自賛!おうちでハッピー「クリスマスレシピ」になります。

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ほたてのレシピ:ほたてとねぎの煮びたし

きょうの料理のレシピ・ほたてとねぎの煮びたし

ほたてとねぎの煮びたし

料理名 ほたてとねぎの煮びたし
番組名 きょうの料理
料理人 笠原将弘
放送局 NHK
放送日 2022/12/13(火)
2022/12/13のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「ほたてとねぎの煮びたし」のレシピが紹介されました。旬のほたてのうまみとねぎの甘みが際立つ一品。ほたては仕上げに加え、余熱でしっとり仕上げましょう。

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ほたてのレシピ:ホタテと野菜のオイル焼き

どさんこワイド179のレシピ・ホタテと野菜のオイル焼き

ホタテと野菜のオイル焼き

料理名 ホタテと野菜のオイル焼き
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/12/8(木)
2022/12/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ホタテと野菜のオイル焼き」のレシピが紹介されました。ホタテは年中食する事の出来る有り難い貝です。殻を有効利用し野菜や海藻を入れて栄養バランスを整えました。

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ほたてのレシピ:肉×魚の最強シカゴピザ

ウワサのお客様のレシピ・肉×魚の最強シカゴピザ

肉×魚の最強シカゴピザ

料理名 肉×魚の最強シカゴピザ
番組名 ウワサのお客さま
放送局 フジテレビ
放送日 2022/12/2(金)
2022/12/2のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「肉×魚の最強シカゴピザ」のレシピが紹介されました。

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ほたてのレシピ:大根もち

DAIGOも台所のレシピ・大根もち

大根もち

料理名 大根もち
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/11/30(水)
2022/11/30のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「大根もち」のレシピが紹介されました。生地はダマができないようにスープを3回に分けて加えます。

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ほたてのレシピ:かき揚げおろしそば

キューピー3分クッキングのレシピ・かき揚げおろしそば

かき揚げおろしそば

料理名 かき揚げおろしそば
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/11/28(月)
2022/11/28の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「かき揚げおろしそば」のレシピが紹介されました。かき揚げは、先に帆立に小麦粉をまぶすのがポイントです。

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ほたてのレシピ:チンゲン菜の白餡

家事ヤロウのレシピ・チンゲン菜の白餡

チンゲン菜の白餡

料理名 チンゲン菜の白餡
番組名 家事ヤロウ
料理人 和田明日香
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/11/22(火)
2022/11/22のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「チンゲン菜の白餡」のレシピが紹介されました。

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ほたてのレシピ:大根とホタテのニンニク炒め

どさんこワイド179のレシピ・大根とホタテのニンニク炒め

大根とホタテのニンニク炒め

料理名 大根とホタテのニンニク炒め
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/11/16(水)
2022/11/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大根とホタテのニンニク炒め」のレシピが紹介されました。大根とベビーホタテの炒め物です。焼いたら酒をふって蒸し焼きするのがコツですが、最後に水分を飛ばして仕上げます。塩鮭やソーセージでも良いでしょう。

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ほたてのレシピ:和風ピラフ

きょうの料理のレシピ・和風ピラフ

和風ピラフ

料理名 和風ピラフ
番組名 きょうの料理
料理人 杵島直美
放送局 NHK
放送日 2022/11/7(月)
2022/11/7のNHK【きょうの料理】では、杵島直美さんにより「和風ピラフ」のレシピが紹介されました。シーフードたっぷりで、見た目にも華やかなごちそうメニュー。ほたて缶のうまみがいい仕事をしてくれます。

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ほたてのレシピ:帆立てとぎんなんのミルク炒め

あさイチのレシピ・帆立てとぎんなんのミルク炒め

帆立てとぎんなんのミルク炒め

料理名 帆立てとぎんなんのミルク炒め
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 陳建一
放送局 NHK
放送日 2022/10/31(月)
2022/10/31のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、陳建一さんにより「帆立てとぎんなんのミルク炒め」のレシピが紹介されました。辛くない優しい味わいの炒め物。

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ほたてのレシピ:簡単♪磯ラーメン

どさんこワイド179のレシピ・簡単♪磯ラーメン

簡単♪磯ラーメン

料理名 簡単♪磯ラーメン
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/10/24(月)
2022/10/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「簡単♪磯ラーメン」のレシピが紹介されました。ベビーホタテの旨味を出汁にして、海藻をたっぷり使った磯ラーメンは手軽につくれてとても美味しい一品です。そうめんでも、細いうどんでも美味しく作る事が出来ます。

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ほたてのレシピ:しいたけの海鮮肉詰め

ノンストップのレシピ・しいたけの海鮮肉詰め

しいたけの海鮮肉詰め

料理名 しいたけの海鮮肉詰め
番組名 ノンストップ
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2022/10/14(金)
2022/10/14のフジテレビ系【ノンストップ】の坂本昌行のOne Dishでは、坂本昌行さんにより「しいたけの海鮮肉詰め」のレシピが紹介されました。しいたけの肉詰めを上品な和風の一皿にランクアップ!とろりとしたあんの柚子こしょうの辛みと香りが食欲がそそります。

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ほたてのレシピ:ベビー帆立のかきたま汁

どさんこワイド179のレシピ・ベビー帆立のかきたま汁

ベビー帆立のかきたま汁

料理名 ベビー帆立のかきたま汁
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/10/12(水)
2022/10/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ベビー帆立のかきたま汁」のレシピが紹介されました。ベビーホタテの旨味を、玉ネギと共にいただきます。一度茹でてありますので、水から煮て軟らかく仕上げます。

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ほたてのレシピ:とうがんの海鮮煮込み

さらさらサラダのレシピ・とうがんの海鮮煮込み

とうがんの海鮮煮込み

料理名 とうがんの海鮮煮込み
番組名 さらさらサラダ
料理人 田中稔
放送局 NHK
放送日 2022/9/12(月)
2022/9/12のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「とうがんの海鮮煮込み」のレシピが紹介されました。今が旬のとうがんを使ったレシピ。

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ほたてのレシピ:かきのムニエル丼

きょうの料理のレシピ・かきのムニエル丼

かきのムニエル丼

料理名 かきのムニエル丼
番組名 きょうの料理
料理人 石井真介
放送局 NHK
放送日 2022/9/13(火)
2022/9/13のNHK【きょうの料理】では、石井真介さんにより「かきのムニエル丼」のレシピが紹介されました。うまみたっぷりのかきはムニエルの手法と相性抜群!ホタテにかえてもおいしいですよ。濃厚な味わいが魅力です。お店のしめとしても大人気の逸品。

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ほたてのレシピ:たこのパセリカルパッチョ

きょうの料理のレシピ・たこのパセリカルパッチョ

たこのパセリカルパッチョ

料理名 たこのパセリカルパッチョ
番組名 きょうの料理
料理人 渡辺麻紀
放送局 NHK
放送日 2022/9/6(火)
2022/9/6のNHK【きょうの料理】では、渡辺麻紀さんにより「たこのパセリカルパッチョ」のレシピが紹介されました。パセリマリネだれのフレッシュな香りは、魚介と相性抜群!いかやホタテの刺身にかけても。

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ほたてのレシピ:ホタテ風かまぼこの磯辺揚げ

ホタテ風かまぼこの磯辺揚げ

ホタテ風かまぼこの磯辺揚げ

料理名 ホタテ風かまぼこの磯辺揚げ
番組名 ヒルナンデス
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2022/8/30(火)
2022/8/30の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、速水もこみちさんにより「ホタテ風かまぼこの磯辺揚げ」のレシピが紹介されました。もこみちさん考案!かまぼこのアレンジレシピになります。

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ほたてのレシピ:ホタテとアボカドの和えもの

ホタテとアボカドの和えもの

ホタテとアボカドの和えもの

料理名 ホタテとアボカドの和えもの
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/8/29(月)
2022/8/29のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ホタテとアボカドの和えもの」のレシピが紹介されました。ほたてはさっとゆでてざるに上げます。

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