しいたけのレシピ：春ちらし
春ちらし
| 料理名 | 春ちらし |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 後藤加寿子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/2/21（月） |
2022/2/21のNHK【きょうの料理】では、後藤加寿子さんにより「春ちらし」のレシピが紹介されました。混ぜ込む具の種類は少なめでも米にだしを加えて炊くことで、うまみ豊かに仕上がります。盤台がなくても上手につくれるので、ぜひお気軽に作ってみてください。
しいたけの食材料理レシピ（2018）
しいたけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にしいたけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
しいたけのレシピ：ふきのとうのジャーマンポテト風
しいたけのレシピ：あさりのリゾット
あさりのリゾット
| 料理名 | あさりのリゾット |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 樋口宏江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/2/16（水） |
2022/2/16のNHK【きょうの料理】では、樋口宏江さんにより「あさりのリゾット」のレシピが紹介されました。米ともち米を合わせて使うと、プリッとして楽しい歯ざわりに。あさりの蒸し汁も、余さず吸わせて味わいます。
しいたけのレシピ：牛肉と根菜の味噌煮
牛肉と根菜の味噌煮
| 料理名 | 牛肉と根菜の味噌煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/2/15（火） |
2022/2/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「牛肉と根菜の味噌煮」のレシピが紹介されました。広島の「はっすん」と呼ばれる郷土料理に似ています。お正月やお祝いの席などに出される料理でしょうゆ味ですが、深みを持たせるために味噌も入れて、コクも出しました。常備菜やおかずに、やみつきになる味わいです。
しいたけのレシピ：干ししいたけミルクだし(基本の作り方）
干ししいたけミルクだし(基本の作り方）
| 料理名 | 干ししいたけミルクだし(基本の作り方） |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 小山浩子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/2/15（火） |
2022/2/15のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小山浩子さんにより「干ししいたけミルクだし(基本の作り方）」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：ミルクだしで作る 切干大根とにんじんの煮物
ミルクだしで作る 切干大根とにんじんの煮物
| 料理名 | ミルクだしで作る 切干大根とにんじんの煮物 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 小山浩子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/2/15（火） |
2022/2/15のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小山浩子さんにより「ミルクだしで作る 切干大根とにんじんの煮物」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：ミルクだしで作る みそ汁
ミルクだしで作る みそ汁
| 料理名 | ミルクだしで作る みそ汁 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 小山浩子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/2/15（火） |
2022/2/15のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小山浩子さんにより「ミルクだしで作る みそ汁」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：ミルクだしで作る だし巻き卵
ミルクだしで作る だし巻き卵
| 料理名 | ミルクだしで作る だし巻き卵 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 小山浩子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/2/15（火） |
2022/2/15のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小山浩子さんにより「ミルクだしで作る だし巻き卵」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：ミルクだしで作る桜エビとチーズの炊き込みご飯
ミルクだしで作る桜エビとチーズの炊き込みご飯
| 料理名 | ミルクだしで作る桜エビとチーズの炊き込みご飯 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 小山浩子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/2/15（火） |
2022/2/15のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小山浩子さんにより「ミルクだしで作る桜エビとチーズの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：ミルクだしで作る さけと菜の花のクリームパスタ
ミルクだしで作る さけと菜の花のクリームパスタ
| 料理名 | ミルクだしで作る さけと菜の花のクリームパスタ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 小山浩子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/2/15（火） |
2022/2/15のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小山浩子さんにより「ミルクだしで作る さけと菜の花のクリームパスタ」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：塩ちゃんこ釜飯
塩ちゃんこ釜飯
| 料理名 | 塩ちゃんこ釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/2/13（日） |
2022/2/13のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「塩ちゃんこ釜飯」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：そらまめと黒豚のしゃぶしゃぶ
そらまめと黒豚のしゃぶしゃぶ
| 料理名 | そらまめと黒豚のしゃぶしゃぶ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/2/12（土） |
2022/2/12の日本テレビ系【青空レストラン】では、「そらまめと黒豚のしゃぶしゃぶ」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：タイのロールキャベツ 塩昆布風味
タイのロールキャベツ 塩昆布風味
| 料理名 | タイのロールキャベツ 塩昆布風味 |
| 番組名 | ゼロイチ |
| コーナー | ジャニーズの魚料理人中山優馬 レシピ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/2/12（土） |
2022/2/12の日本テレビ系【ゼロイチ】のジャニーズの魚料理人中山優馬 レシピでは、「タイのロールキャベツ 塩昆布風味」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：ザーサイねぎチャーハンのあんかけ
ザーサイねぎチャーハンのあんかけ
| 料理名 | ザーサイねぎチャーハンのあんかけ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/2/9（水） |
2022/2/9 の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、石原洋子さんにより「ザーサイねぎチャーハンのあんかけ」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：白菜のちゃんこ鍋
白菜のちゃんこ鍋
| 料理名 | 白菜のちゃんこ鍋 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/2/4（金） |
2022/2/4 のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、土井善晴さんにより「白菜のちゃんこ鍋」のレシピが紹介されました。そこにあった野菜と油揚げを手当たり次第入れて煮はじめ、豚バラ肉、ゆでうどんを入れ、上がり際に、青みのせりを入れました。どうぞ味見してください。だれが作ってもおいしいに決まってます。
しいたけのレシピ：鶏肉入りサムゲタン風おかゆ
鶏肉入りサムゲタン風おかゆ
| 料理名 | 鶏肉入りサムゲタン風おかゆ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ファン・インソン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/2/3（木） |
2022/2/3 のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ファン・インソンさんにより「鶏肉入りサムゲタン風おかゆ」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：もちでとろとろ！サムゲタン
もちでとろとろ！サムゲタン
| 料理名 | もちでとろとろ！サムゲタン |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | mako |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/2/2（水） |
2022/2/2 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「もちでとろとろ！サムゲタン」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：鶏むね肉のウィーン風パン粉焼き
鶏むね肉のウィーン風パン粉焼き
| 料理名 | 鶏むね肉のウィーン風パン粉焼き |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 城二郎 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/2/2（水） |
2022/2/2 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「鶏むね肉のウィーン風パン粉焼き」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：キムチーズ餃子
キムチーズ餃子
| 料理名 | キムチーズ餃子 |
| 番組名 | ラヴィット！ |
| 料理人 | こがけん |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2022/2/2（水） |
2022/2/2 のTBS系【ラヴィット！】では、こがけんさんにより「キムチーズ餃子」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：塩鶏じゃが
塩鶏じゃが
| 料理名 | 塩鶏じゃが |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/2/3（火） |
2026/2/3のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「塩鶏じゃが」のレシピが紹介されました。こんがり焼いた鶏肉から出たうまみと干ししいたけの戻し汁でだしいらず！
