こんにゃくの食材料理レシピ(525)

こんにゃくを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にこんにゃくが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

こんにゃくのレシピ:ちぎりこんにゃく、鶏肉、ゴーヤのみそ炒め

キューピー3分クッキングのレシピ・ちぎりこんにゃく、鶏肉、ゴーヤのみそ炒め

ちぎりこんにゃく、鶏肉、ゴーヤのみそ炒め

料理名 ちぎりこんにゃく、鶏肉、ゴーヤのみそ炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/8/28(月)
2023/8/28の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「ちぎりこんにゃく、鶏肉、ゴーヤのみそ炒め」のレシピが紹介されました。こってりとしたみそ味ですが、しょうがと炒り白ごまを加えることで、すっきりとした味わいになります。

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こんにゃくのレシピ:夏おでん

なないろ日和のレシピ・夏おでん

夏おでん

料理名 夏おでん
番組名 なないろ日和!
料理人 堀知佐子
放送局 テレビ東京
放送日 2023/8/8(火)
2023/8/8のNHK【なないろ日和!】では、堀知佐子さんにより「夏おでん」のレシピが紹介されました。夏のスタミナ飯。

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こんにゃくのレシピ:ゴーヤーとしらたきの甘辛煮

きょうの料理のレシピ・ゴーヤーとしらたきの甘辛煮

ゴーヤーとしらたきの甘辛煮

料理名 ゴーヤーとしらたきの甘辛煮
番組名 きょうの料理
料理人 笠原将弘
放送局 NHK
放送日 2023/7/31(月)
2023/7/31のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「ゴーヤーとしらたきの甘辛煮」のレシピが紹介されました。沖縄出身の妻の影響で、ゴーヤー料理のレパートリーは幅広いという笠原さん。なかでもイシオシだというのが、こちらの常備菜。濃い目の甘辛味に、ゴーヤーの爽やかな風味が相性抜群です。

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こんにゃくのレシピ:冷やしおでん

あさイチのレシピ・冷やしおでん

冷やしおでん

料理名 冷やしおでん
番組名 あさイチ
料理人 秋山能久
放送局 NHK
放送日 2023/7/18(火)
2023/7/18のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、秋山能久さんにより煮込み時間わずか10分!「冷やしおでん」のレシピが紹介されました。なす、ズッキーニ、トマトといった夏野菜を使った冷やしおでん。栄養バランスも抜群です。

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こんにゃくのレシピ:しらたきチャプチェ

ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンのレシピ・しらたきチャプチェ

しらたきチャプチェ

料理名 しらたきチャプチェ
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2023/6/12(月)
2023/6/12のNHK【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「しらたきチャプチェ」のレシピが紹介されました。

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こんにゃくのレシピ:しらたきの明太和え

DAIGOも台所のレシピ・しらたきの明太和え

しらたきの明太和え

料理名 しらたきの明太和え
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/29(月)
2023/5/29のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「しらたきの明太和え」のレシピが紹介されました。

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こんにゃくのレシピ:しらたきとカニカマの柚子胡椒和え

どさんこワイド179のレシピ・しらたきとカニカマの柚子胡椒和え

しらたきとカニカマの柚子胡椒和え

料理名 しらたきとカニカマの柚子胡椒和え
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/5/25(木)
2023/5/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「しらたきとカニカマの柚子胡椒和え」のレシピが紹介されました。今回はしらたきに長ネギ、カマボコと一緒に柚子胡椒であえてみました。

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こんにゃくのレシピ:ヘルシーしらたき炒め

ウワサのお客さまのレシピ・ヘルシーしらたき炒め

ヘルシーしらたき炒め

料理名 ヘルシーしらたき炒め
番組名 ウワサのお客さま
料理人 レジェンド寮母,村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2023/5/19(金)
2023/5/19のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母,村野明子さんにより「ヘルシーしらたき炒め」のレシピが紹介されました。

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こんにゃくのレシピ:ダイエットスープ

ヒルナンデスのレシピ・ダイエットスープ

ダイエットスープ

料理名 ダイエットスープ
番組名 ヒルナンデス
料理人 鴨居店で出会った鈴木さん
放送局 日本テレビ
放送日 2023/5/15(月)
2023/5/15の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、鴨居店で出会った鈴木さんさんにより「ダイエットスープ」のレシピが紹介されました。

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こんにゃくのレシピ:鶏肝の黒こしょう煮

DAIGOも台所のレシピ・鶏肝の黒こしょう煮

鶏肝の黒こしょう煮

料理名 鶏肝の黒こしょう煮
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/17(水)
2023/5/17のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鶏肝の黒こしょう煮」のレシピが紹介されました。

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こんにゃくのレシピ:厚揚げとコンニャクの味噌煮

どさんこワイド179のレシピ・厚揚げとコンニャクの味噌煮

厚揚げとコンニャクの味噌煮

料理名 厚揚げとコンニャクの味噌煮
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/4/21(金)
2023/4/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「厚揚げとコンニャクの味噌煮」のレシピが紹介されました。どこかほっとする、おふくろの味。冷めても美味しく、作り置きもできるので便利です。

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こんにゃくのレシピ:春の肉じゃが

あさイチのレシピ・春の肉じゃが

春の肉じゃが

料理名 春の肉じゃが
番組名 あさイチ
料理人 荻野聡士
ゲスト 笠松将
放送局 NHK
放送日 2023/4/18(火)
2023/4/18のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、荻野聡士さんにより「春の肉じゃが」のレシピが紹介されました。春野菜で新・定番料理!

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こんにゃくのレシピ:豚汁

あさイチのレシピ・豚汁

豚汁

料理名 豚汁
番組名 あさイチ
料理人 野崎洋光
放送局 NHK
放送日 2023/4/11(火)
2023/4/11のNHK【あさイチ】では、野崎洋光さんにより「豚汁」のレシピが紹介されました。豚汁がクミンでエスニックな風味に変身!クミンは最後に入れることで香りが立ちます。

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こんにゃくのレシピ:南蛮肉じゃが

あさイチのレシピ・南蛮肉じゃが

南蛮肉じゃが

料理名 南蛮肉じゃが
番組名 あさイチ
料理人 野崎洋光
放送局 NHK
放送日 2023/4/11(火)
2023/4/11のNHK【あさイチ】では、野崎洋光さんにより「南蛮肉じゃが」のレシピが紹介されました。仕上げにシナモンをひとさじ加えるだけで、まったく新しい味の肉じゃがに変身!

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こんにゃくのレシピ:セリ豚汁

ノンストップのレシピ・セリ豚汁

セリ豚汁

料理名 セリ豚汁
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2023/2/28(火)
2023/2/28のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「セリ豚汁」のレシピが紹介されました。春らしい香りとシャキシャキ食感に心躍る一品です。

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こんにゃくのレシピ:こづゆ

料理名 こづゆ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/2/25(土)
2023/2/25の日本テレビ系【青空レストラン】では、「こづゆ」のレシピが紹介されました。

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こんにゃくのレシピ:豚すき巻きのホイル蒸し

どさんこワイド179のレシピ・豚すき巻きのホイル蒸し

豚すき巻きのホイル蒸し

料理名 豚すき巻きのホイル蒸し
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/2/23(木)
2023/2/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚すき巻きのホイル蒸し」のレシピが紹介されました。アルミホイルの中ですき焼きを作ってしまいましょう。蒸し焼きしますので旨味が閉じこもり、材料同士の旨味が一つになって美味しさは倍増です。

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こんにゃくのレシピ:辛味噌おでんラーメン

どさんこワイド179のレシピ・辛味噌おでんラーメン

辛味噌おでんラーメン

料理名 辛味噌おでんラーメン
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/2/13(月)
2023/2/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「辛味噌おでんラーメン」のレシピが紹介されました。麺特集1日目、おでんもラーメンも食べたい、をひとつにしました。味噌は煮過ぎず、火を止めてから加えます。

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こんにゃくのレシピ:肉じゃが

土曜はナニするのレシピ・肉じゃが

肉じゃが

料理名 肉じゃが
番組名 土曜はナニする
料理人 長田絢
放送局 関西テレビ
放送日 2023/2/4(土)
2023/2/4の関西テレビ系【土曜は何する】では、長田絢さんにより「肉じゃが」のレシピが紹介されました。今回は、「スーパーのお肉が劇的においしくなる!魔法のレシピ」を伝授。

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こんにゃくのレシピ:山口流フレンチおでん

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・山口流フレンチおでん

山口流フレンチおでん

料理名 山口流フレンチおでん
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 山口浩
放送局 毎日テレビ
放送日 2023/2/1(水)
2023/2/1の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「神戸北野ホテル」山口浩さんにより「山口流フレンチおでん」のレシピが紹介されました。

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