かきの食材料理レシピ（38675）
かきを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかきが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
かきのレシピ：鮭のマスタード塩麹蒸し
鮭のマスタード塩麹蒸し
| 料理名 | 鮭のマスタード塩麹蒸し |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/4/23（木） |
2026/4/23の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「鮭のマスタード塩麹蒸し」のレシピが紹介されました。マスタードとトマトの酸味を効かせることで、パンにもごはんにも合うおかずになります。
かきのレシピ：トマト入り酸辣湯（サンラータン）
かきのレシピ：焼き鶏のごまねぎポン酢
焼き鶏のごまねぎポン酢
| 料理名 | 焼き鶏のごまねぎポン酢 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/4/22（水） |
2026/4/22の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「焼き鶏のごまねぎポン酢」のレシピが紹介されました。ポン酢に砂糖を混ぜて、少し甘くするのがポイント！
かきのレシピ：鮭のポワレ アスパラ添え
かきのレシピ：やりいかの塩焼き
やりいかの塩焼き
| 料理名 | やりいかの塩焼き |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/22（水） |
2026/4/22のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「やりいかの塩焼き」のレシピが紹介されました。胴が細く、やりのような形のやりいか。身が薄いのですぐに火が通ります。塩味がやりいかの甘みを引き立てます。
かきのレシピ：えび、わかめ、きのこ入り茶碗蒸し
えび、わかめ、きのこ入り茶碗蒸し
| 料理名 | えび、わかめ、きのこ入り茶碗蒸し |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/21（火） |
2026/4/21のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「えび、わかめ、きのこ入り茶碗蒸し」のレシピが紹介されました。具を入れて味や食感の変化を楽しみましょう。具材は小さめに切ると、卵液に火が通りやすくなり、ムラなく固まります。
かきのレシピ：にんじんとえのきのツナ炒め
にんじんとえのきのツナ炒め
| 料理名 | にんじんとえのきのツナ炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/4/21（火） |
2026/4/21の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「にんじんとえのきのツナ炒め」のレシピが紹介されました。しょうゆだけのシンプルな味つけで、ツナのうまみが味の決め手！
かきのレシピ：ブロッコリーの納豆肉そぼろ
かきのレシピ：クレソンとぶた肉のかきたまスープ
クレソンとぶた肉のかきたまスープ
| 料理名 | クレソンとぶた肉のかきたまスープ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/18（土） |
2026/4/18のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「クレソンとぶた肉のかきたまスープ」」のレシピが紹介されました。
かきのレシピ：マーボーまるごと一丁豆腐
マーボーまるごと一丁豆腐
| 料理名 | マーボーまるごと一丁豆腐 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 陳龐湧 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/20（月） |
2026/4/20のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、陳龐湧さんにより「マーボーまるごと一丁豆腐」のレシピが紹介されました。豆腐は切らずに一丁のまま使う短時間でつくれて手間は少なめ。本格的な味わいの麻婆豆腐のレシピです。
かきのレシピ：炒り豆腐
かきのレシピ：豚肉のママレードみそ焼き
豚肉のママレードみそ焼き
| 料理名 | 豚肉のママレードみそ焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/4/20（月） |
2026/4/20の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「豚肉のママレードみそ焼き」のレシピが紹介されました。ママレードの甘みとほろ苦さが加わり、あと味爽やか「豚肉のママレードみそ焼き」のレシピ
かきのレシピ：いちごパフェ
いちごパフェ
| 料理名 | いちごパフェ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | 鎧塚俊彦 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/4/19（日） |
2026/4/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「いちごパフェ」のレシピが紹介されました。パンナコッタを使った鎧塚俊彦さん直伝！簡単スイーツ
かきのレシピ：いちごとチョコのクレープ
いちごとチョコのクレープ
| 料理名 | いちごとチョコのクレープ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/4/19（日） |
2026/4/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「いちごとチョコのクレープ」のレシピが紹介されました。フライパンで作る鎧塚俊彦さん直伝！簡単スイーツ
かきのレシピ：特製オムライス
特製オムライス
| 料理名 | 特製オムライス |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 鈴木福 |
| 出演者 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/4/19（日） |
かきのレシピ：パプリカの肉詰めウーロン茶煮
パプリカの肉詰めウーロン茶煮
| 料理名 | パプリカの肉詰めウーロン茶煮 |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 鈴木福 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/4/19（日） |
2026/4/19のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「パプリカの肉詰めウーロン茶煮」のレシピが紹介されました。ゲスト・鈴木福さんのリクエストに応えたレシピ。ウーロン茶の香りがふわっと広がる重めのワインと楽しむ一皿。
かきのレシピ：生ハムとオニオンクリームソース パンソテー添え
生ハムとオニオンクリームソース パンソテー添え
| 料理名 | 生ハムとオニオンクリームソース パンソテー添え |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 鈴木福 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/4/19（日） |
2026/4/19のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「生ハムとオニオンクリームソース パンソテー添え」のレシピが紹介されました。とろけるクリームに、生ハムの塩気。軽めの赤ワインと合わせたい、ゲスト・鈴木福さんのリクエストに応えたレシピ。
かきのレシピ：つくね（納豆入り）
つくね（納豆入り）
| 料理名 | つくね（納豆入り） |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/4/18（土） |
2026/4/18の日本テレビ系【青空レストラン】では、「つくね（納豆入り）」のレシピが紹介されました。
かきのレシピ：きな粉黒蜜納豆
きな粉黒蜜納豆
| 料理名 | きな粉黒蜜納豆 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/4/18（土） |
2026/4/18の日本テレビ系【青空レストラン】では、「きな粉黒蜜納豆」のレシピが紹介されました。
