食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

かきの食材料理レシピ(233)

蒸しなすの豆腐あん

蒸しなすの豆腐あん

料理名 蒸しなすの豆腐あん
番組名 NHKきょうの料理
料理人 斉風瑞
放送局 NHK
放送日 2021年8月23日(月)

コメント

豆腐半丁で「簡単レシピ」。ここでは、斉風瑞さんによる「蒸しなすの豆腐あん」の作り方になります。ひすい色の蒸しなすに、かきかま入りのあんでうまみと彩りをプラス!

(さらに…)

夏牡蠣(かき)の冷製パスタ

夏牡蠣(かき)の冷製パスタ

料理名 夏牡蠣(かき)の冷製パスタ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年7月25日(日)

コメント

「お家で作れる冷たいイタリアン」ということで、料理2品を紹介。ここでは、「夏牡蠣(かき)の冷製パスタ」の作り方になります。旬の岩ガキをカッペリーニと絡み合う一品。

(さらに…)

豚しょうが天

豚しょうが天

料理名 豚しょうが天
番組名 NHKきょうの料理
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2021年7月12日(月)

コメント

ここでは、「豚しょうが天」の作り方になります。新しょうがのみそ漬けは、かき揚げの風味づけにもボリュームアップにも◎。卵を使わない衣は、カリッとした仕上がりです。

(さらに…)

ヒゲと海鮮のかき揚げ

ヒゲと海鮮のかき揚げ

料理名 ヒゲと海鮮のかき揚げ
番組名 NHKあさイチ
料理人 荻野聡士
放送局 NHK
放送日 2021年6月15日(火)

コメント

今回の「ハレトケキッチン」ではDAIGOさんをゲストに迎えて「とうもろこし」料理を紹介。ここでは、日本料理・荻野聡士さんによる「ヒゲと海鮮のかき揚げ」の作り方になります。とうもろこしのヒゲの部分を使ったかき揚げ。

(さらに…)

トマトのかき揚げ

トマトのかき揚げ

料理名 トマトのかき揚げ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年5月30日(日)

コメント

相葉マナブでは、東京都日野市で栽培されている『日野樽トマト』を使った料理から「トマトのかき揚げ」の作り方を学びます。

(さらに…)

枝豆とたまねぎのかき揚げ

枝豆とたまねぎのかき揚げ

料理名 枝豆とたまねぎのかき揚げ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2021年5月28日(金)

コメント

栗原はるみのキッチン日和よりここでは、「枝豆とたまねぎのかき揚げ」の作り方になります。野菜の甘みに桜えびの香ばしさが加わり、いくつも食べたくなるおいしさ。1コ分ずつ具と衣を混ぜて揚げると、失敗せずにカリッと仕上がります。

(さらに…)

アスパラと新玉ねぎのかき揚げ&青のりちくわ天

アスパラと新玉ねぎのかき揚げ&青のりちくわ天

料理名 アスパラと新玉ねぎのかき揚げ&青のりちくわ天
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年5月26日(水)

コメント

「アスパラと新玉ねぎのかき揚げ&青のりちくわ天」の作り方のご紹介です。ちくわ天の衣の青のり粉は、たっぷりと加えて香りよく!

(さらに…)

そら豆と生ハムのかき揚げ

そら豆と生ハムのかき揚げ

料理名 そら豆と生ハムのかき揚げ
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2021年5月17日(月)

コメント

ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「そら豆と生ハムのかき揚げ」の作り方を紹介していました。ビール入りの衣でサクッとした軽い仕上がりに!

(さらに…)

子っこちゃんのかき揚げ

子っこちゃんのかき揚げ

料理名 子っこちゃんのかき揚げ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年5月16日(日)

コメント

相葉マナブでは、「ご当地名産!海の幸絶品お料理博」青森県より「子っこちゃんのかき揚げ」の作り方を学びます。

(さらに…)

新ごぼうのガレット

新ごぼうのガレット

料理名 新ごぼうのガレット
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年5月8日(土)

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「新ごぼうのガレット」の作り方を紹介しました。ささがきごぼうのかき揚げですが、焼き色をつけて香ばしく。
(さらに…)

このページの先頭へ