うなぎの食材料理レシピ(35556)

うなぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にうなぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

うなぎのレシピ:青梅の蜜煮

青梅の蜜煮

青梅の蜜煮

料理名 青梅の蜜煮
番組名 きょうの料理
料理人 李映林
放送局 NHK
放送日 2022/6/6(月)
2022/6/6のNHK【きょうの料理】では、李映林さんにより「青梅の蜜煮」のレシピが紹介されました。シロップで煮るだけの蜜煮ですが、心を込めて、やさしく丁寧につくりましょう。そうすれば、ふっくらと真ん丸に、宝石のように輝く翡翠色に仕上がります。

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うなぎのレシピ:梅干し

梅干し

梅干し

料理名 梅干し
番組名 きょうの料理
料理人 李映林
放送局 NHK
放送日 2022/6/6(月)
2022/6/6のNHK【きょうの料理】では、李映林さんにより「梅干し」のレシピが紹介されました。梅干しは、日本人にとって日々の暮らしに欠かせない ”宝物”。50年間以上つくり続けて試行錯誤を重ねてきた、後世に伝えたい梅干しです。

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うなぎのレシピ:チキンのメキシカンサルサ

チキンのメキシカンサルサ

チキンのメキシカンサルサ

料理名 チキンのメキシカンサルサ
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 滝沢久美オロアルテ
放送局 フジテレビ
放送日 2022/6/8(水)
2022/6/8のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、滝沢久美オロアルテさんにより「チキンのメキシカンサルサ」のレシピが紹介されました。一気にメキシカンン!現地では、チキンは焼くかゆでるかが普通ですが、うちの店ではゆでてからカリッと焼き上げます。手に入ればハラペーニョを使うとより本場の味になります。

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うなぎのレシピ:トムヤムクン風冷やし中華 

トムヤムクン風冷やし中華 

トムヤムクン風冷やし中華 

料理名 トムヤムクン風冷やし中華
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/6/5(日)
2022/6/5のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「トムヤムクン風冷やし中華 」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:グリーンカレー冷やし中華 

グリーンカレー冷やし中華 

グリーンカレー冷やし中華

料理名 グリーンカレー冷やし中華
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/6/5(日)
2022/6/5のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「グリーンカレー冷やし中華 」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:グリーンピースシューマイ

グリーンピースシューマイ

グリーンピースシューマイ

料理名 グリーンピースシューマイ
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2022/6/7(火)
2022/6/7のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「グリーンピースシューマイ」のレシピが紹介されました。旬の緑色が映えるごちそう点心。バターのコクが隠し味になります。

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うなぎのレシピ:こくうまチャーハンキンパ

こくうまチャーハンキンパ

こくうまチャーハンキンパ

料理名 こくうまチャーハンキンパ
番組名 ジョブチューン
料理人 山田昌夫
放送局 TBS
放送日 2022/6/4(土)
2022/6/4のTBS系【ジョブチューン】では、中華銘菜 圳陽・山田昌夫さんにより「こくうまチャーハンキンパ」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:アンチョビを使ったレタスとパクチー炒飯

アンチョビを使ったレタスとパクチー炒飯

アンチョビを使ったレタスとパクチー炒飯

料理名 アンチョビを使ったレタスとパクチー炒飯
番組名 ジョブチューン
料理人 榛澤知弥
放送局 TBS
放送日 2022/6/4(土)
2022/6/4のTBS系【ジョブチューン】では、榛澤知弥さんにより「アンチョビを使ったレタスとパクチー炒飯」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:冬瓜を使った薬膳あんかけ炒飯

冬瓜を使った薬膳あんかけ炒飯

冬瓜を使った薬膳あんかけ炒飯

料理名 冬瓜を使った薬膳あんかけ炒飯
番組名 ジョブチューン
料理人 薮崎友宏
放送局 TBS
放送日 2022/6/4(土)
2022/6/4のTBS系【ジョブチューン】では、南青山Essence・薮崎友宏さんにより「冬瓜を使った薬膳あんかけ炒飯」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:さばの水煮缶を使ったリゾット炒飯

さばの水煮缶を使ったリゾット炒飯

さばの水煮缶を使ったリゾット炒飯

料理名 さばの水煮缶を使ったリゾット炒飯
番組名 ジョブチューン
料理人 宮田俊介
放送局 TBS
放送日 2022/6/4(土)
2022/6/4のTBS系【ジョブチューン】では、なかの中華!Sai・宮田俊介さんにより「さばの水煮缶を使ったリゾット炒飯」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:牛肉のお酢煮込み

料理名 牛肉のお酢煮込み
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/4(土)
2022/6/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「牛肉のお酢煮込み」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:旨だし酢チャーハン

料理名 旨だし酢チャーハン
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/4(土)
2022/6/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「旨だし酢チャーハン」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:イチゴビネガープリン

料理名 イチゴビネガープリン
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/4(土)
2022/6/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「イチゴビネガープリン」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:ポテ酢サラダ

料理名 ポテ酢サラダ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/4(土)
2022/6/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ポテ酢サラダ」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:牡蠣と旨だし酢のおいしいヤツ

料理名 牡蠣と旨だし酢のおいしいヤツ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/4(土)
2022/6/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「牡蠣と旨だし酢のおいしいヤツ」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:ホエーのキャベツスープ

ホエーのキャベツスープ

ホエーのキャベツスープ

料理名 ホエーのキャベツスープ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 渡辺康啓
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/4(土)
2022/6/4の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、渡辺康啓さんにより「ホエーのキャベツスープ」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:ニョッコ フリット 生ハム&カッテージチーズ添え

ニョッコ フリット 生ハム&カッテージチーズ添え

ニョッコ フリット 生ハム&カッテージチーズ添え

料理名 ニョッコ フリット 生ハム&カッテージチーズ添え
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 渡辺康啓
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/4(土)
2022/6/4の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、渡辺康啓さんにより「ニョッコ フリット 生ハム&カッテージチーズ添え」のレシピが紹介されました。ぷっくりとふくらんだ姿がかわいい揚げパンです。

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うなぎのレシピ:手羽元と野菜とサバのカレースープ

手羽元と野菜とサバのカレースープ

手羽元と野菜とサバのカレースープ

料理名 手羽元と野菜とサバのカレースープ
番組名 ウワサのお客さま
料理人 ゴリラパパ
放送局 フジテレビ
放送日 2022/6/3(金)
2022/6/3のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、ゴリラパパさんにより「手羽元と野菜とサバのカレースープ」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:鶏もも肉のミルク煮込み

鶏もも肉のミルク煮込み

鶏もも肉のミルク煮込み

料理名 鶏もも肉のミルク煮込み
番組名 ウワサのお客さま
料理人 ゴリラパパ
放送局 フジテレビ
放送日 2022/6/3(金)
2022/6/3のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、ゴリラパパさんにより「鶏もも肉のミルク煮込み」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:ミートグラタン ヨーグルトソース

ミートグラタン ヨーグルトソース

ミートグラタン ヨーグルトソース

料理名 ミートグラタン ヨーグルトソース
番組名 ウワサのお客さま
料理人 ゴリラパパ
放送局 フジテレビ
放送日 2022/6/3(金)
2022/6/3の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、ゴリラパパさんにより「ミートグラタン ヨーグルトソース」のレシピが紹介されました。

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