ズッキーニのレシピ

トマトとズッキーニのオーブン焼き

(さらに…)

「トマトとズッキーニのオーブン焼き」の続きを読む

たことズッキーニとセロリのトマトみそスープ

(さらに…)

「たことズッキーニとセロリのトマトみそスープ」の続きを読む

豚肉、レタス、ズッキーニのチーズ蒸し

コメント

「豚肉、レタス、ズッキーニのチーズ蒸し」の作り方のご紹介です。野菜の水分を生かして蒸し煮にします。

(さらに…)

「豚肉、レタス、ズッキーニのチーズ蒸し」の続きを読む

鶏とズッキーニのみそ炒め

コメント

ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「鶏とズッキーニのみそ炒め」の作り方を紹介していました。ジューシーな鶏肉と細切り野菜の絶妙なハーモニーのみそ炒めです。

(さらに…)

「鶏とズッキーニのみそ炒め」の続きを読む

ズッキーニのカレースープ

コメント

「残暑を乗り切る冷たいスープ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ズッキーニのカレースープ」の作り方になります。沢山の香辛料をブレンドしたカレーは、薬食と言えるとものです。混ぜ合わせて使い易くしたカレー粉は、イギリスが初めに開発したものですが、様々な美味しいカレーが食べられるのは北海道が一番かも知れません。スープカレーをもっと手軽にカレースープにしてみました。

(さらに…)

「ズッキーニのカレースープ」の続きを読む

かますのズッキーニロール蒸し

コメント

「かますのズッキーニロール蒸し」の作り方のご紹介です。ズッキーニの薄切りは、スライサーを使いましょう。

(さらに…)

「かますのズッキーニロール蒸し」の続きを読む

えび、とうもろこし、ズッキーニのマリネ焼き

コメント

「えび、とうもろこし、ズッキーニのマリネ焼き」の作り方のご紹介です。マリネしておけば、あとはフライパンで焼くだけ.

(さらに…)

「えび、とうもろこし、ズッキーニのマリネ焼き」の続きを読む

ズッキーニの肉詰め焼きヨーグルトクミンソース

コメント

「ズッキーニの肉詰め焼きヨーグルトクミンソース」の作り方のご紹介です。相性のよい粉吹き芋を添えて、召し上がれ！

(さらに…)

「ズッキーニの肉詰め焼きヨーグルトクミンソース」の続きを読む

もずくの天ぷら＆ズッキーニの肉巻き天ぷら

コメント

「もずくの天ぷら＆ズッキーニの肉巻き天ぷら」の作り方のご紹介です。レモン汁を使った自家製ポン酢しょうゆで、さっぱりと！

(さらに…)

「もずくの天ぷら＆ズッキーニの肉巻き天ぷら」の続きを読む

ズッキーニのアンチョビあえ

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「ズッキーニのアンチョビあえ」の作り方を紹介。ズッキーニをサッとゆでてから、アンチョビとあえる簡単なあえものです。

(さらに…)

「ズッキーニのアンチョビあえ」の続きを読む

ズッキーニと帆立てのマスタードじょうゆ炒め

コメント

ここでは、「ズッキーニと帆立てのマスタードじょうゆ炒め」の作り方になります。同じサイズ感がかわいいズッキーニとホタテを、マスタードじょうゆで香ばしく炒め合わせて。ズッキーニは多めの油でしっかり焼き、柔らかな口当たりに。

(さらに…)

「ズッキーニと帆立てのマスタードじょうゆ炒め」の続きを読む

ズッキーニのサラダ

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「ズッキーニのサラダ」の作り方を紹介。塩もみしたズッキーニを、オリーブ油、レモン汁、塩、黒こしょうであえたシンプルなサラダです。

(さらに…)

「ズッキーニのサラダ」の続きを読む

ズッキーニとしらすのオープンオムレツ

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「ズッキーニとしらすのオープンオムレツ」の作り方の紹介です。「卵の焼き加減が絶妙です。やわらかくておいしい！しらす干しのこういう使い方もあるんですね。食卓で切り分けながらみんなで食べると盛り上がりそう！」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「ズッキーニとしらすのオープンオムレツ」の続きを読む

ズッキーニのタプナードソース

コメント

「超速！お助けレンジ小鉢」のアイデアレシピよりここでは、「ズッキーニのタプナードソース」の作り方になります。タプナードはプロヴァンスが発祥のオリーブのソース。温野菜はアスパラやなす、ブロッコリーなどでも。

(さらに…)

「ズッキーニのタプナードソース」の続きを読む

和風肉巻きズッキーニ

コメント

ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「和風肉巻きズッキーニ」の作り方を紹介おすすめしていました。みずみずしい旬のズッキーニが主役のボリュームおかず。洋風のイメージがあるズッキーニを、今回は和風の味つけで。肉巻きには削り節としょうゆをかくし味に、チーズソースの決め手は梅干し！すっきり感が夏にいい一品です。

(さらに…)

「和風肉巻きズッキーニ」の続きを読む

ズッキーニ彩りナムル

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「ズッキーニ彩りナムル」の作り方を紹介。ズッキーニは生食ＯＫ。ナムルにも最適です。

(さらに…)

「ズッキーニ彩りナムル」の続きを読む

ズッキーニで韓国風牛肉炒め

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「ズッキーニで韓国風牛肉炒め」の作り方を紹介。「ズッキーニ」と牛こま切れ肉でつくる炒め物。ズッキーニと牛肉を炒め、味の決め手になるコチュジャン、ねぎとしょうがなども加えて、食べ応えのある韓国風の炒め物に仕上げます。

(さらに…)

「ズッキーニで韓国風牛肉炒め」の続きを読む

ズッキーニのぐるぐるチーズハム

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「ズッキーニのぐるぐるチーズハム」の作り方をご紹介。濃厚なチーズとハムをズッキーニでぐるぐる巻いた おつまみにもぴったりな一品です。カマンベールチーズはお好みでブルーチーズやクリームチーズに変えてもおいしく仕上がります。

(さらに…)

「ズッキーニのぐるぐるチーズハム」の続きを読む

豚肉とズッキーニのペッパーソテー

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「豚肉とズッキーニのペッパーソテー」の作り方の紹介です。「口の中でブワッと広がる黒こしょうの刺激がいいですね。香りもしっかりと立っていて、スパイシーですごくおいしい！ナンプラーとにんにくの香りも相性バッチリです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「豚肉とズッキーニのペッパーソテー」の続きを読む

ズッキーニと白身魚のフリット

コメント

カリっ、ふわっ！「ズッキーニと白身魚のフリット」の作り方のご紹介です。きすのほかに、あじやすずき、鯛でもよいでしょう。カレー塩＆山椒塩を添えます。

(さらに…)

「ズッキーニと白身魚のフリット」の続きを読む