【キューピー３分クッキング】新玉ねぎ、いんげん、豚肉の煮もの
新玉ねぎ、いんげん、豚肉の煮もの
| 料理名 | 新玉ねぎ、いんげん、豚肉の煮もの |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年5月21日（月） |
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「新玉ねぎ、いんげん、豚肉の煮もの」の作り方のご紹介です。
新玉ねぎ、いんげん、豚肉の煮ものの材料(4人分)
| 豚肉(切り落とし) | 150g |
| 新玉ねぎ | 1個(300g) |
| さやいんげん | 150g |
| にんじん | 1本(150g) |
煮汁
| 水 | 1カップ |
| 酒 | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ3 |
| しょうゆ | 大さじ3 |
新玉ねぎ、いんげん、豚肉の煮ものの作り方
1、新玉ねぎ(1個(300g))は縦8等分のくし形に切ります。
さやいんげん(150g)はヘタを切り落とし、長さを半分に切ります。
にんじん(1本(150g))は5～6cm長さ、縦4～6等分に切ります。
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2、鍋に煮汁の水(1カップ)・酒(大さじ3)・みりん(大さじ3)・しょうゆ(大さじ3)の分量の水(1カップ)を煮立て、豚肉(切り落とし 150g)を入れてほぐし、煮立ったらアクを除き、酒(大3)、みりん(大3)、しょうゆ(大3)を加えます。
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3、(1)の野菜を入れ、落としぶたをして弱めの中火にし、ときどき混ぜて野菜がやわらかくなるまで20分ほど煮ます。
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4、完成。
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