【ノンストップ】すぐできる一品☆鯵のカレーパン粉焼き
すぐできる一品☆鯵のカレーパン粉焼き
| 料理名 | すぐできる一品☆鯵のカレーパン粉焼き |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年5月17日（水） |
カレー味のサクサク衣
この時期クックパッドのサイトでは、「アジ」の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ！では、「すぐできる一品☆鯵のカレーパン粉焼き」の作り方を紹介していました。フライパンで手軽に揚げ焼き。カレー味のサクサクとしたパン粉がおいしい。
すぐできる一品☆鯵のカレーパン粉焼きの材料(2～4人分)
| アジ(三枚におろす) | 150g(2、3尾) |
| 塩、コショウ | 各適量 |
A
| カレー粉 | 小さじ3/4 |
| 顆粒洋風だし | 小さじ1/4 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| パン粉 | ひとつかみ |
| サラダ油 | 適量 |
| グリーンカール、ミニトマトなど | 各適量 |
すぐできる一品☆鯵のカレーパン粉焼きの作り方
1.アジ(三枚におろす 150g(2、3尾))の両面に軽く塩、コショウ(各適量)をふり、混ぜ合わせたAのカレー粉(小さじ3/4)・顆粒洋風だし(小さじ1/4)をまぶします。
オリーブオイル(小1)を回しかけ、パン粉(ひとつかみ)をふり入れて押さえ、両面にしっかりとつけます。
※カレー粉＆顆粒洋風だしでコク深く
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2.フライパンにサラダ油(適量)を熱し、1を並べて両面を色よく焼きます。
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3.2を器に盛りグリーンカール、ミニトマトなど(各適量)を添えて、すぐできる一品☆鯵のカレーパン粉焼きの完成。
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