【ヒルナンデス】乾燥あらげきくらげと卵の中華炒め
乾燥あらげきくらげと卵の中華炒め
| 料理名 | 乾燥あらげきくらげと卵の中華炒め |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/24（金） |
2025/10/24の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「乾燥あらげきくらげと卵の中華炒め」のレシピが紹介されました。乾燥きくらげと卵を合わせて秋バテ対策レシピ。
乾燥あらげきくらげと卵の中華炒めの材料(作りやすい量)
| 卵 | 2個 |
| 乾燥あらげきくらげ | 3枚 |
| 長ねぎ | 1/3本 |
| 塩、コショウ | 各少々 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| ま油、ラー油 | 各適量 |
乾燥あらげきくらげと卵の中華炒めの作り方・レシピ
- 乾燥あらげくらげは水かぬるま湯で戻しておきます。戻したきくらげに石づきが付いていれば切り落とし、食べやすい大きさに切ります。
長ねぎは薄い斜め切りにします。POINT
乾燥きくらげはビタミンDが豊富
- ボウルに卵を割り入れ、塩コショウを加え混ぜ合わます。
POINT
卵はタンパク質
- ごま油を入れたフライパンを中火で熱し、1を入れ炒め、長ねぎがしんなりとしてきたら2、鶏がらスープの素を入れ、半熟程度になるまで卵を炒め、全体を混ぜ合わせます。
- 器に盛り付け、ラー油を回しかけたら出来上がりです。
