【どさんこワイド179】しらたきの卵チャーハン
しらたきの卵チャーハン
| 料理名 | しらたきの卵チャーハン |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「しらたきの卵チャーハン」のレシピが紹介されました。食べ応え、噛み応えがありながら、カロリーも抑えられて嬉しい一品です。
しらたきの卵チャーハンの材料(2人分)
| ご飯 | 1膳 |
| しらたき | 1袋 |
| 長ネギ | 1本 |
| ちくわ | 1本 |
| 卵 | 2個 |
| 塩 | 少々 |
| みりん | 大さじ2杯 |
| 油 | 大さじ2杯 |
調味料
| しょうゆ・酒 | 各大さじ1杯 |
| てんさい糖・塩 | 各少々 |
しらたきの卵チャーハンの作り方・レシピ
- しらたきは、サッと洗って細かく切ります。
長ネギは小口切りに、ちくわは縦半分に切って薄切りにします。
卵はみりんと塩を混ぜて溶きます。 - フライパンに大さじ1杯の油を熱し、卵を炒って取り出します。
油大さじ1杯を足して、しらたきを炒め、長ネギ、ちくわを加えます。
しんなりしたらご飯を加えて炒め、卵をフライパンに戻して混ぜ、調味料を加えて調味します。
