【ラヴィット】インディアントマト焼きそば
インディアントマト焼きそば
| 料理名 | インディアントマト焼きそば |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | たける(東京ホテイソン) |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/6/27（金） |
2025/6/27のTBS系【ラヴィット】では、たける(東京ホテイソン)さんにより「インディアントマト焼きそば」のレシピが紹介されました。岡山のB級グルメ。特製アレンジ焼きそばのレシピ
インディアントマト焼きそばの材料(2人前)
| 焼きそば麺 | 2玉 |
調味料
| カレー粉 | 小さじ4 |
| 焼きそば麺の付属ソース | 1袋 |
具材
| キャベツ | 50g |
| 豚ひき肉 | 150g |
トマトソース
| カットトマト缶 | 300g |
| ケチャップ | 15g |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| コンソメ | 2g |
トッピング
| 卵 | 2個 |
| パセリ | 少々 |
インディアントマト焼きそばの作り方・レシピ
- ホットプレートの隅に、トマト缶、ケチャップ、砂糖、コンソメを入れて煮詰めます。
- 反対の隅で卵を焼きます。卵は溶かずにいれて、その後ヘラでつぶします。
- ひき肉、キャベツを炒めます。
- 麺を入れ、付属の粉末ソースで味付けをする。
*麺がほぐれにくい時はお水を少量入れてください - ソース焼きそばができたら、カレー粉をかけて全体に味を馴染ませます。
POINT
ソース焼きそばにカレー粉をたっぷりかけます。カレー味の麺はパンチましましで、トマトソースの酸味と合う。
- お皿に焼きそば→たまご→ソースの順に盛り付けます。
- パセリをトッピングして完成です
