【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】キャロットクリームスープ
キャロットクリームスープ
| 料理名 | キャロットクリームスープ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/5/4（水） |
2022/5/4のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「キャロットクリームスープ」のレシピが紹介されました。
キャロットクリームスープの材料(4人分)
| じゃがいも | 1こ(150g) |
| ウインナーソーセージ | 3本 |
| 玉ねぎ | 1/2こ |
| にんじん | 1/2本 |
| バター | 8g |
| 水 | 200mL |
| 洋風スープのもと | 小さじ1 |
| パセリ | 適量 |
A
| クリームコーン(かんづめ) | 180g |
| 牛乳 | 100mL |
| 塩 | 小さじ1/4 |
キャロットクリームスープの作り方
- にんじんは(1/2本の)半分をすりおろします。残りは5mmはばのいちょう切りにします。
- じゃがいも 1こ(150g)は半分に切り、それぞれ6等分に切ります。ウインナーソーセージ3本は1cmはば、玉ねぎは1.5cm角に切ります。
- なべにバター8gをとかし、すりおろしたにんじんを中火でいためます。ひとまとまりになってきたら、1で切ったにんじんと2を加えさらにいためます。水200mLと洋風スープのもと小さじ1を加え、煮立ったらふたをして、弱めの中火で野菜がやわらかくなるまで10分くらい煮ます。
- Aのクリームコーン(かんづめ 180g)・牛乳(100mL)を入れて混ぜ、煮立ったら塩(小さじ1/4)を混ぜます。
- 4を器に盛り付け、手でちぎったパセリ適量をのせます。
