【DayDay(デイデイ)のレシピ】豚こま納豆汁 ・亜希・亜希のざっくりキッチン | おさらいキッチン        

【DayDay(デイデイ)】豚こま納豆汁

DayDay(デイデイ)のレシピ・豚こま納豆汁

豚こま納豆汁

料理名 豚こま納豆汁
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/19(木)
2025/6/19のNHK【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「豚こま納豆汁」のレシピが紹介されました。『豚肉のジャンボパックを飽きずに食べきる3日間大満足レシピ』2日目の汁物レシピ

豚こま納豆汁の材料(4人分)

豚こま肉 200g
みそ 大さじ2
ごま油 大さじ2
鷹たかの爪(輪切り) 適量
長ねぎ 1本
豆腐 1丁
納豆 2パック
卵 2個
水 400ml
キムチの素もと 大さじ3
だしパック 1個

豚こま納豆汁の作り方・レシピ

事前準備

みそ・ごま油・鷹たかの爪を入れて混ぜ、豚こま肉を入れて軽くもみ込み冷凍します。

POINT

・下味をつけるとあとの調理が楽
・冷凍庫で約3週間保存可能

作り方
  1. 冷凍した豚こま肉を袋のまま熱湯につけて解凍します。
  2. 具材を切ります。(長ねぎ:斜め切り/豆腐:5㎝角)
  3. 鍋にごま油を引き、豚こま肉・長ねぎを炒めます。
  4. 3に水とだしパックを入れ、煮立ったら豆腐・キムチの素もとを入れます。
    POINT

    韓国のキムチチゲ風

  5. 納豆・卵を割り入れて、卵が固まるまで煮ればできあがり。

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