【ウワサのお客さま】豚しゃぶ　～甜麺醤&コチュジャンの甘味噌ダレ〜のレシピ・レジェンド寮母｜おさらいキッチン        

【ウワサのお客さま】豚しゃぶ　～甜麺醤&コチュジャンの甘味噌ダレ〜

2022/09/30 [ウワサのお客さま]

ウワサのお客さまのレシピ・豚しゃぶ　～甜麺醤&コチュジャンの甘味噌ダレ〜

豚しゃぶ　～甜麺醤&コチュジャンの甘味噌ダレ〜

料理名 豚しゃぶ　～甜麺醤&コチュジャンの甘味噌ダレ〜
番組名 ウワサのお客さま
料理人 レジェンド寮母
放送局 フジテレビ
放送日 2022/9/30（金）
2022/9/30のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母さんにより「豚しゃぶ　～甜麺醤&コチュジャンの甘味噌ダレ〜」のレシピが紹介されました。

豚しゃぶ　～甜麺醤&コチュジャンの甘味噌ダレ〜の材料(作りやすい量)

豚バラスライス 300g
おろししょうが 適量
甜麺醤&コチュジャンの甘味噌ダレ
白ネギ 130g
甜麺醤 35g
コチュジャン 15g
おろしにんにく 小さじ1/2
ごま油 小さじ1

豚しゃぶ　～甜麺醤&コチュジャンの甘味噌ダレ〜の作り方・レシピ

  1. 豚バラ肉を茹でます
  2. おろししょうがと混ぜて臭み消し
  3. 白ネギをみじん切りに
  4. 甜麺醤、コチュジャン、おろしにんにく、白ネギのみじん切りを混ぜ合わせます
  5. ごま油を回し入れます
  6. タレを豚肉にかけて完成です

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