【DAIGOも台所】きのことほうれん草のバター醤油パスタのレシピ・DAIGO・山本ゆり|おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】きのことほうれん草のバター醤油パスタ

DAIGOも台所のレシピ・きのことほうれん草のバター醤油パスタ

きのことほうれん草のバター醤油パスタ

料理名 きのことほうれん草のバター醤油パスタ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/13(金)
2023/1/13のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「きのことほうれん草のバター醤油パスタ」のレシピが紹介されました。

きのことほうれん草のバター醤油パスタの材料(2人分)

ほうれん草 100g
しめじ 100g
ベーコン(かたまり) 80g
スパゲッティ 200g
450ml
おろしにんにく 小さじ1/4(チューブの場合2cm)
顆粒コンソメの素 小さじ2
バター 20g
しょうゆ 小さじ2
刻みのり 適量
適量
こしょう 適量

きのことほうれん草のバター醤油パスタの作り方・レシピ

  1. ほうれん草100gは洗って、水気がついたままラップに根と葉を互い違いになるように置いて包み、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  2. しめじ100gはほぐし、ベーコン(かたまり)80gは1cm幅の棒状に切ります。
  3. 1のほうれん草をラップごと水につけて冷まし、ラップを外して水気を絞り4cm長さに切ります。
  4. 耐熱ボウルにスパゲッティ200gを半分に折って入れ、しめじ、ベーコン、水450ml、塩ふたつまみ、おろしにんにく小さじ1/4(チューブの場合2cm)、コンソメの素小さじ2を入れてほぐします。
    ラップをかけずに600Wの電子レンジでパスタの袋の表示時間プラス5分加熱します。
  5. 4を取り出し、水分量(底に水分が少し残る程度)を確認して、ほうれん草、バター20g、しょうゆ 小さじ2を混ぜ、塩とこしょう各適量で味を調えます。
    器に盛り、刻みのり適量をのせます。

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