日本テレビ/【ヒルナンデス】トロピカルパンナコッタのレシピ・城二郎・藤木直人|おさらいキッチン        

日本テレビ/【ヒルナンデス】トロピカルパンナコッタ

トロピカルパンナコッタ

トロピカルパンナコッタ

料理名 トロピカルパンナコッタ
番組名 ヒルナンデス
料理人 城二郎
ゲスト 藤木直人
放送局 日本テレビ
放送日 2022/7/25(月)
2022/7/25の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、城二郎さんにより「トロピカルパンナコッタ」のレシピが紹介されました。夏にぴったりのレシピに藤木直人さんが挑戦!

トロピカルパンナコッタの材料(作りやすい量)

【パンナコッタ】
ココナッツミルク 200ml
牛乳 100ml
ハチミツ 30g
粉ゼラチン 5g
【ソース】
トロピカルミックス 90g
オレンジジュース 100〜110ml
ミント 飾り用

トロピカルパンナコッタの作り方

  1. ココナッツミルク、牛乳を2:1の割合で鍋に入れます
  2. ハチミツ、粉ゼラチンを鍋に入れて泡立て器で攪拌させて中火で温めます
  3. 全体が溶け合わさったら好みの容器に入れて冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めます
  4. トロピカルミックスとオレンジジュースを合わせてバーミックスもしくはミキサーで回してスムージーのような仕上がりにしておきます
  5. 冷えたパンナコッタの上に2をたっぷり盛り、ミントを飾り付けたら完成です

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