【男子ごはん】ピリ辛青唐辛子のにんにくスープの料理レシピ|おさらいキッチン

【男子ごはん】ピリ辛青唐辛子のにんにくスープ

ピリ辛青唐辛子のにんにくスープ

ピリ辛青唐辛子のにんにくスープ

料理名 ピリ辛青唐辛子のにんにくスープ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/6/12(日)
2022/6/12のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ピリ辛青唐辛子のにんにくスープ」のレシピが紹介されました。

ピリ辛青唐辛子のにんにくスープの材料(2人分)

青唐辛子 1本
にんにく 3片
かいわれ大根 適量
サラダ油 大さじ1
400㏄
鶏がらスープの素(半練り) 小さじ1.5
ひとつまみ

ピリ辛青唐辛子のにんにくスープの作り方

  1. かいわれ大根適量は根元を切り落とします。
    青唐辛子1本は小口切りにします。
    にんにく3片は縦半分に切ります。
  2. 小鍋にサラダ油大さじ1、にんにく、青唐辛子を入れてたまに混ぜながら弱火でじっくり炒めます。
    香りが出てきたら水400㏄、鶏がらスープの素(半練り)小さじ1.5を加えて3~4分煮ます。
    味をみて塩で調えます。
  3. 器に2を入れ、かいわれ大根をのせます。

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