焼きサバ煮釜飯
| 料理名 | 焼きサバ煮釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年7月19日（日） |
相葉マナブでは、『第11回 釜-1グランプリ！！』視聴者からのリクエストから「焼きサバ煮釜飯」の作り方になります。
| 米 | 3合 |
| 水 | 340mL |
| 氷 | 100g |
| 焼きサバ | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| しょう油 | 60mL |
| 砂糖 | 15g |
| みりん | 大さじ1 |
| 水 | 50mL |
| 紅しょうが | 適量 |
1、鍋に、薄切りにした玉ねぎ(1/2個)、焼きサバ(200g)、しょう油(60mL)、砂糖(15g)、みりん(大1)、水(340mL)を入れて約3分煮ます。
2、炊飯器に浸水(50mL)した米(3合)、水、焼きサバ煮を煮汁ごと、氷(100g)を入れて炊きます。
3、炊き上がったら、お好みで紅しょうが(適量)をのせます。
タグ：澤部佑（ハライチ）, 相葉雅紀, 高橋茂雄（サバンナ）
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