【相葉マナブ】なすの焼き浸しの料理レシピ|おさらいキッチンレシピ集        

【相葉マナブ】なすの焼き浸し

料理名 なすの焼き浸し
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/8/14(日)
2022/8/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「なすの焼き浸し」のレシピが紹介されました。

なすの焼き浸しの材料(作りやすい量)

なす 2本
めんつゆ 50mL
100mL
かつおぶし
ゴマ油 大さじ1

なすの焼き浸しの作り方

  1. なすを縦半分に切り、皮に斜めに切り込みを入れます。
  2. フライパンにゴマ油を引いて中火で温め、なすの皮目を下にして並べて焼き目がつくまで両面を焼きます。
  3. 水とめんつゆを合わせてフライパンに加え、一煮立ちさせます。
  4. 皿に盛り、かつおぶしを添えます。

【相葉マナブ】で紹介された他のレシピ

その他の【相葉マナブ】の料理レシピはこちら=>相葉マナブ

なすの人気レシピ

第1位

なすの肉巻き焼き

なすの肉巻き焼き

今日のキューピー3分クッキングでは、これからの季節のおいしいなすを、豚ばら肉で巻くレシピが紹介 ・・・

第2位

激辛麻婆なす飯

激辛麻婆なす飯

激辛の麻婆なすをチャーハンの上にのせた豪華なワンプレートです。薄味のチャーハンに激辛の麻婆なす ・・・

第3位

なすの田舎煮

なすの田舎煮

だしを使いません。なすのうま味と水分を十分に味わえる「なすの田舎煮」のご紹介です。切り込みを入 ・・・

第4位

なすの油味噌炒め

なすの油味噌炒め

「なすの油味噌炒め」は、夏の新潟で毎日食べられるほどの郷土料理です。炒めてうま味を引き出したナ ・・・

その他のなすのレシピはこちら => なすのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ