【家事ヤロウ】長芋のお好み焼き風の料理レシピ|おさらいキッチン

【家事ヤロウ】長芋のお好み焼き風

長芋のお好み焼き風

長芋のお好み焼き風

料理名 長芋のお好み焼き風
番組名 家事ヤロウ
料理人 本田翼
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/5/10(火)
2022/5/10のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、本田翼さんにより「長芋のお好み焼き風」のレシピが紹介されました。

長芋のお好み焼き風の材料(作りやすい量)

エノキ 100g
明太子 1本
長芋 200g
片栗粉 30g
ピザ用チーズ 30g
和風だし 小さじ1
ゴマ油 大さじ1

長芋のお好み焼き風の作り方

  1. エノキ 100g をお好みの長さに切ります
  2. 明太子1本の皮をとってほぐします
  3. 長芋 200g をすりおろします
  4. ボウルに長芋、エノキ、明太子を入れ、さらに片栗粉 30g、ピザ用チーズ 30g、和風だし小さじ 1 を入れて、全体をさっくりと混ぜます
  5. 200℃程度に温めたホットプレートにゴマ油大さじ 1 をひき、伸ばしたら生地を広げ、キツネ色になるまで5分程度焼きます
  6. ひっくり返して3分焼いたら完成です。

    POINT

    本田さんがダイエット中に見かけて作ってみたというお手軽レシピ。

    POINT

    お好みでめんつゆ、ポン酢、マヨネーズをかけてもいいですよ

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