【家事ヤロウ】野菜たっぷりミネストローネ
| 料理名 | 野菜たっぷりミネストローネ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 鈴木亜美 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/11/21(火) |
野菜たっぷりミネストローネの材料(4人前)
| 玉ねぎ大1玉 |
| にんじん大1本 |
| えのき1株 |
| 鶏ひき肉300g |
| 塩コショウ適量 |
| トマト缶1つ分 |
| 鶏ガラスープの素大さじ2 |
| 塩コショウ |
野菜たっぷりミネストローネの作り方・レシピ
- 玉ねぎ大1玉、にんじん大1本をみじん切りにし、えのき1株を細かく切ります
- 鶏ひき肉300g、塩コショウ適量を油なしで炒め、さらに玉ねぎ、にんじん、えのきを加えて炒めます
- 2にトマト缶1つ分を加え、缶に同量の水を入れ、残ったトマトも一緒に入れて煮込みます
- 鶏ガラスープの素大さじ2を加え、塩コショウで味を調えます
- 10~15分ほど煮込めば完成です
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