【ゼロイチ】真鯛のアクアパッツァ

真鯛のアクアパッツァ
| 料理名 | 真鯛のアクアパッツァ |
| 番組名 | ゼロイチ |
| コーナー | Snow Man宮舘涼太のカルディ即興レシピ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/4/2(土) |
真鯛のアクアパッツァの材料(2人前)
| KALDI:オリジナル 青いにんにく辣油 小さじ2 |
| オリーブオイル 適量 |
| しめじ 1/2房 |
| 真鯛 2切れ |
| プチトマト 8個 |
| 白ワイン 150ml |
| あさり 200g |
| イタリアンパセリ 適量 |
| エディブルフラワー 適量 |
真鯛のアクアパッツァの作り方
- オリーブオイルをフライパンにひき、しめじ→真鯛→プチトマトの順で入れ炒めます
- 白ワインを入れます
- あさりを入れ、あさりが開くまで蓋をして待つ
- 青いにんにく辣油をまな板に出し、みじん切りにします
- みじん切りにした青いにんにく辣油をアクアパッツァにかけます
- イタリアンパセリとエディブルフラワーで飾りつけます










