鯛の料理レシピ（173）
鯛のレシピ：千年鯛の木の芽焼き
千年鯛の木の芽焼き
| 料理名 | 千年鯛の木の芽焼き |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/7/12（土） |
2025/7/12の日本テレビ系【青空レストラン】では、「千年鯛の木の芽焼き」のレシピが紹介されました。
鯛のレシピ：千年鯛の黒酢あんかけ
千年鯛の黒酢あんかけ
| 料理名 | 千年鯛の黒酢あんかけ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/7/12（土） |
2025/7/12の日本テレビ系【青空レストラン】では、「千年鯛の黒酢あんかけ」のレシピが紹介されました。
鯛のレシピ：千年鯛の中華蒸し
千年鯛の中華蒸し
| 料理名 | 千年鯛の中華蒸し |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/7/12（土） |
2025/7/12の日本テレビ系【青空レストラン】では、「千年鯛の中華蒸し」のレシピが紹介されました。
鯛のレシピ：鯛丼の夏野菜だし
鯛丼の夏野菜だし
| 料理名 | 鯛丼の夏野菜だし |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/6/9（月） |
2025/6/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「鯛丼の夏野菜だし」のレシピが紹介されました。蒸し暑い季節に、火を使わずに作れるのがうれしい一品。冷蔵で2～3日は保存可能です
鯛のレシピ：鯛のエスニックハーブサラダ
鯛のエスニックハーブサラダ
| 料理名 | 鯛のエスニックハーブサラダ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/29（木） |
2025/5/29の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「鯛のエスニックハーブサラダ」のレシピが紹介されました。スイートチリソースにナンプラーやレモン汁を加えたタレは、豚しゃぶにかけてもおいしいです。
鯛のレシピ：鯛の中華風造り
鯛のレシピ：鯛の薄造り木の芽塩＆鯛とレモンのカルパッチョ
鯛の薄造り木の芽塩＆鯛とレモンのカルパッチョ
| 料理名 | 鯛の薄造り木の芽塩＆鯛とレモンのカルパッチョ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/4/29（火） |
2025/4/29の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「鯛の薄造り木の芽塩＆鯛とレモンのカルパッチョ」のレシピが紹介されました。鯛の刺身を使った、和風と洋風の2品。どちらも手軽にできるごちそうなので、ぜひお試しください。
鯛のレシピ：鯛めし
鯛めし
| 料理名 | 鯛めし |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | まるみキッチン |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/4/24（木） |
2025/4/24のテレビ東京系【なないろ日和！】では、まるみキッチンさんにより「鯛めし」のレシピが紹介されました。四国・愛媛のご当地グルメレシピ
鯛のレシピ：桜鯛とクレソンのバターあんかけ
桜鯛とクレソンのバターあんかけ
| 料理名 | 桜鯛とクレソンのバターあんかけ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 上野修 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/23（水） |
2025/4/23のNHK系【きょうの料理】では、上野修さんにより「桜鯛とクレソンのバターあんかけ」のレシピが紹介されました。骨のうまみをとり込んだ煮汁を片栗粉でとじて余すことなく味わいます。
鯛のレシピ：鯛のソテー ふきのとうソース
鯛のソテー ふきのとうソース
| 料理名 | 鯛のソテー ふきのとうソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/4/11（金） |
2025/4/11の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鯛のソテー ふきのとうソース」のレシピが紹介されました。カリッと焼いた鯛にふきのとうのソースを合わせます。
鯛のレシピ：鯛のカルパッチョ バルサミコ風味
鯛のレシピ：鯛のソテー マイタケソース
鯛のソテー マイタケソース
| 料理名 | 鯛のソテー マイタケソース |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/4/1（火） |
鯛のレシピ：鯛のソテー ハーブアイオリソース
鯛のソテー ハーブアイオリソース
| 料理名 | 鯛のソテー ハーブアイオリソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/2/28（金） |
2025/2/28の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鯛のソテー ハーブアイオリソース」のレシピが紹介されました。
鯛のレシピ：鯛のから揚げ
鯛のから揚げ
| 料理名 | 鯛のから揚げ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/1/31（金） |
2025/1/31の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鯛のから揚げ」のレシピが紹介されました。お好みで、山椒塩（粉山椒と塩を合わせたもの）をふって、お召し上がりください。
鯛のレシピ：鯛かぶら
鯛かぶら
| 料理名 | 鯛かぶら |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/1/13（月） |
2025/1/13の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「鯛かぶら」のレシピが紹介されました。いったん冷ますと、鯛のうまみがかぶにしみ込み、よりおいしく食べられます
鯛のレシピ：鯛めし
鯛めし
| 料理名 | 鯛めし |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 長谷川あかり |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/12（木） |
2024/12/12のNHK【あさイチ】では、長谷川あかりさんにより「鯛めし」のレシピが紹介されました。お刺身を使って簡単に作れるお正月ごはんにぴったりの一品。
鯛のレシピ：鯛のカルパッチョ
| 料理名 | 鯛のカルパッチョ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/10/26（土） |
2024/10/26の日本テレビ系【青空レストラン】では、「鯛のカルパッチョ」のレシピが紹介されました。ホワイトバルサミコ酢を使った「鯛のカルパッチョ」
鯛のレシピ：炙り鯛のセビーチェ風
炙り鯛のセビーチェ風
| 料理名 | 炙り鯛のセビーチェ風 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/10/13（日） |
2024/10/13のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「炙り鯛のセビーチェ風」のレシピが紹介されました。セビーチェとはペルーを代表する魚料理。小さく切った白身魚と野菜などをレモンや塩で味付けしたマリネ『男のロマンシリーズ～炙り』
鯛のレシピ：宇和島鯛めし
宇和島鯛めし
| 料理名 | 宇和島鯛めし |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/5/21（火） |
2024/5/21の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「宇和島鯛めし」のレシピが紹介されました。たれに漬けた鯛を、熱々のごはんにのせていただきます。
