【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ】梅豚しゃぶの冷製パスタ ・ウエンツ瑛士・滝沢カレン | おさらいキッチン        

【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】梅豚しゃぶの冷製パスタ

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・梅豚しゃぶの冷製パスタ

梅豚しゃぶの冷製パスタ

料理名 梅豚しゃぶの冷製パスタ
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 滝沢カレン
ゲスト ウエンツ瑛士
放送局 TBS
放送日 2026/8/19(水)
2026/8/19のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレンさんにより「梅豚しゃぶの冷製パスタ」のレシピが紹介されました。

梅豚しゃぶの冷製パスタの材料(2人分)

パスタ 160g
豚バラしゃぶしゃぶ用 150g
梅干し 2個
大葉 10枚
みょうが 3本
<タレ>
調味酢 大さじ3
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3

梅豚しゃぶの冷製パスタの作り方・レシピ

  1. 大葉・みょうがを千切りに、梅干しは果肉をほぐします。
  2. 豚肉をさっとゆで、常温まで冷まします。
  3. パスタを袋の表記時間ゆで、冷水で締めます。

    POINT

    グルテンフリーの麺は表面をよく洗いぬめりとる

  4. タレの調味酢大さじ3、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ3を混ぜ、豚肉、大葉、みょうが、パスタと和えます。

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