【きょうの料理】ごぼうとベーコンの炊き込みピラフのレシピ・藤井恵|おさらいキッチン        

【きょうの料理】ごぼうとベーコンの炊き込みピラフ

ごぼうとベーコンの炊き込みピラフ

料理名 ごぼうとベーコンの炊き込みピラフ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 藤井 恵
放送局 NHK
放送日 2019年10月8日(火)

 

コメント

ごぼうをたっぷり食べるワザを藤井恵さんが紹介。ここでは、「冷凍ささがきほぼう」を使って「ごぼうとベーコンの炊き込みピラフ」の作り方になります。ワッと広がる、ごぼうとバターの香りにうっとり!ご飯は食物繊維と一緒にとれば血糖値が上がりにくいので、糖質が気になる人にもおすすめです。

ごぼうとベーコンの炊き込みピラフの材料(3~4人分)

 

冷凍ささがきごぼう 100g
360ml(2合)
たまねぎ(みじん切り) 1/4コ分(50g)
ベーコン(薄切り/細切り) 4枚分(80g)
パセリ(みじん切り) 適宜
●塩・バター・こしょう

 

 

ごぼうとベーコンの炊き込みピラフの作り方

1.米(360ml(2合))は洗って水けをきり、炊飯器の内釜に入れ、水カップ1と3/4を入れます。

 

 

 

2.1に塩小さじ1/2を混ぜ、凍ったままの冷凍ささがきごぼう(100g)、たまねぎ(みじん切り 1/4コ分(50g))、ベーコン(薄切り/細切り 4枚分(80g))をのせ普通に炊きます。

3.炊き上がったら、バター20gとこしょう少々を加え、ふんわりと混ぜます。

器に盛り、好みでパセリ(みじん切り 適宜)を散らします。

【きょうの料理】で紹介された他のレシピ

その他の【きょうの料理】の料理レシピはこちら=>きょうの料理

ベーコンの人気レシピ

第1位

豆と玉ねぎのサラダ ベーコンアーモンドソース

豆と玉ねぎのサラダ ベーコンアーモンドソース

ベーコンとアーモンドをカリッと炒めたソースが、ゆでた豆や苦みのある野菜によくあいます。

第2位

ガ-リックベーコンドレッシングの豆腐サラダ

ガ-リックベーコンドレッシングの豆腐サラダ

暑い夏は冷たい豆腐を食べる機会が多くなります。今回は、豆腐サラダのご紹介です。淡泊な豆腐に、ニ ・・・

第3位

ベーコンおこわ

ベーコンおこわ

干しえびとベーコンを一緒に炊き込みます。コクのある洋風の感じもするおこわに仕上がります。少し大 ・・・

第4位

たまドレで!カンタン煮物。じゃがいもとベーコンのたまドレ煮

たまドレで!カンタン煮物。じゃがいもとベーコンのたまドレ煮

たまねぎを切って漬けるだけの簡単たまねぎっしりドレッシングを使って、簡単煮ものも味がきまります ・・・

その他のベーコンのレシピはこちら => ベーコンのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ