【あさイチ】ナッツオイルでにんじんのサラダのレシピ・みんな!ゴハンだよ・松村眞由子|おさらいキッチン        

【あさイチ】ナッツオイルでにんじんのサラダ

ナッツオイルでにんじんのサラダ

ナッツオイルでにんじんのサラダ

料理名 ナッツオイルでにんじんのサラダ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 松村眞由子
放送局 NHK
放送日 2022/5/18(水)
2022/5/18のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、松村眞由子さんにより「ナッツオイルでにんじんのサラダ」のレシピが紹介されました。にんじんと甘夏に万能調味料「ナッツオイル」を加えた、酸味のきいたサラダ。

ナッツオイルでにんじんのサラダの材料(2人分)

にんじん 100g
小さじ1/4
甘夏 1/2コ(約150g)
ナッツオイル 大さじ1
パセリ(乾) 少々

ナッツオイルでにんじんのサラダの作り方

  1. にんじん100gは、せん切りにして塩小さじ1/4をふって5分間おき、水けを絞ります。甘夏1/2コ(約150g)は皮と薄皮をむいて、種を取り除き、食べやすい大きさにほぐします。
  2. ボウルに、1のにんじんとナッツオイル大さじ1、パセリ(乾)少々を加えてサックリとあえます。1の甘夏を汁ごと加えて、さらにあえます。

    POINT

    「ナッツオイル」=>レシピ参照

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