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トマトのチーズ焼き

トマトのチーズ焼き

トマトのチーズ焼き

料理名 トマトのチーズ焼き
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2017年7月10日(月)

 

シンプルに焼き上げて

「徹底活用!夏野菜」というテーマで、トマトを使った料理2品を紹介。ここでは、「トマトのチーズ焼き」の作り方になります。横に切ったトマトにチーズとパン粉をのせてオーブントースターで焼きます。ジューシーなトマト&クリーミーなチーズ&香ばしいパン粉が絶妙です。

トマトのチーズ焼きの材料(2人分)

 

トマト 2コ(350g)
ピザ用チーズ 30g
パン粉 小さじ2
[常備品]塩/こしょう

 

 

トマトのチーズ焼きの作り方

1.トマト(2コ(350g))はヘタを除き、下の部分を少し切り落として横半分に切ります。

トマトのチーズ焼き

2.耐熱皿にトマトの切り口を上にして並べ入れ、塩・こしょう各少々をふります。ピザ用チーズ(30g)を等分にのせ、パン粉(小2)を等分にのせます。

トマトのチーズ焼き

3.オーブントースターで4~5分間、チーズが溶けてパン粉が色づくまで焼きます。

4.取り出して、トマトのチーズ焼きの完成。

トマトのチーズ焼き

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