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クリーミーサラダディナー

クリーミーサラダディナー

クリーミーサラダディナー

料理名 クリーミーサラダディナー
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 門倉多仁亜
放送局 NHK
放送日 2017年8月28日(月)

 

ハチミツ&レモンでさっぱりサラダ

「おいしいサラダの作り方を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、門倉多仁亜さんが毎日楽しめるサラダ3品を紹介。ここでは「クリーミーサラダディナー」の作り方になります。ハチミツ&レモンでさっぱり味のサラダに仕上げます。

クリーミーサラダディナーの材料

 

A
レモン汁 大さじ1
少々
こしょう 少々
マスタード 少々
はちみつ 小さじ1
生クリーム 大さじ3
きゅうり 1本
貝割れ菜 適量
ねぎ 1/2本
じゃがいも(メークイン) 2~3コ
焼きざけ 2切れ

 

 

クリーミーサラダディナーの作り方

1、Aのレモン汁(大さじ1)・塩 (少々)・こしょう(少々)・マスタード(少々)・はちみつ(小さじ1)・生クリーム (大さじ3)をすべて混ぜます。

クリーミーサラダディナー

2、きゅうり(1本)は縦半分に切って、斜めに薄切り。軽く塩(分量外)でもみます。貝割れ菜(適量)は、つけ根を切ります。

3、ねぎ(1/2本)は、2~3cmの長さに切り、サラダ油(分量外)で炒めます。

4、じゃがいも(メークイン 2~3コ)は、皮をむいて塩(分量外)でゆで、厚さ5ミリ程度に切ります。

5、(2)、(3)、(4)を(1)であえ、食べやすい大きさにほぐした焼きざけ(2切れ)を添えます。

クリーミーサラダディナー

 

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