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生もずく入りたまご焼き

生もずく入りたまご焼き

料理名 生もずく入りたまご焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 冨着良彦
放送局 NHK
放送日 2021年6月1日(火)

コメント

NHKあさイチでは、“生もずく”極上レシピで「生もずく入りたまご焼き」の作り方を紹介。

生もずく入りたまご焼きの材料(つくりやすい量)

2コ
生もずく 70g
顆粒だし 適量
小さじ1
サラダ油 適量

生もずく入りたまご焼きの作り方

1、ボウルに卵(2コ)を割り、2~3cmに切った生もずく(70g)、顆粒だし(適量)、塩(小1)を入れ、よく混ぜます。

2、たまご焼き器を熱し、サラダ油(適量)を入れ、2~3回に分けて、弱火から中火で中に火が通るまでじっくり焼きます。

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