もずくの料理レシピ(32)
過去に紹介した「もずくのレシピ」を集めました。
もずくのレシピ:鮭ともずくの酸辣(サンラー)スープ
もずくのレシピ:もずくと夏野菜の寒天寄せ
料理名 | もずくと夏野菜の寒天寄せ |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2023/8/8(火) |
2023/8/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「もずくと夏野菜の寒天寄せ」のレシピが紹介されました。お弁当に入れる事も、おもてなし料理としても大活躍できる一品になります。
もずくのレシピ:オクラともずくのネバネバみそ汁
料理名 | オクラともずくのネバネバみそ汁 |
番組名 | 土曜はナニする |
料理人 | 表洋子 |
放送局 | 関西テレビ |
放送日 | 2023/8/5(土) |
2023/8/5の関西テレビ系【土曜は何する】約が取れない10分ティーチャーでは、表洋子さんにより夏バテ予防&美肌効果! 「オクラともずくのネバネバみそ汁」のレシピが紹介されました。今回は、『夏バテ解消!今こそ飲みたい最強みそ汁』を伝授。
もずくのレシピ:もずくとトマトのスープ
料理名 | もずくとトマトのスープ |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 舘野鏡子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/11/16(水) |
2022/11/16のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、舘野鏡子さんにより「もずくとトマトのスープ」のレシピが紹介されました。しょうがを炒めてから煮ることで香りが立ち、体が温まるヘルシーなスープです。
もずくのレシピ:もずくとオクラのたまごスープ
料理名 | もずくとオクラのたまごスープ |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | エダジュン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/6/13(月) |
2022/6/13のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、エダジュンさんにより「もずくとオクラのたまごスープ」のレシピが紹介されました。短時間でできるお手軽スープ。もずく酢とオクラを合わせた、とろみのあるサンラータン風のさっぱりしたスープ。
もずくのレシピ:ししゃものもずく酢マリネ
料理名 | ししゃものもずく酢マリネ |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 尾田衣子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/6/6(月) |
2022/6/6のNHK【ひるまえほっと】では、尾田衣子さんにより「ししゃものもずく酢マリネ」のレシピが紹介されました。薬味をたっぷり使ったマリネです。もずく酢を使うことで、あっという間にマリネが完成!ししゃもの代わりにアジの干物を使ってもおいしいです。
もずくのレシピ:もずくにゅうめん
料理名 | もずくにゅうめん |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/2/17(木) |
2022/2/17のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「もずくにゅうめん」のレシピが紹介されました。簡単スピードメニューをテーマに、「なんておいしいおだし!もずくの存在感が思った以上にありますね。食感だけでなく、味がだしの中にしっかり出ていて、にゅうめんにすごく合いますね。」と上沼恵美子さん。
もずくのレシピ:もずくと海苔のスパゲッティ
料理名 | もずくと海苔のスパゲッティ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年8月25日(水) |
コメント
「ねばねばとろとろ」というテーマで、「もずくと海苔のスパゲッティ」の作り方の紹介です。「のりでももずくでもない不思議な味。生クリームと見事に一体になっていて、これは一体何だろう?と思わせるようなおもしろい味です。これは新感覚!ぜひやってみて!」と上沼恵美子さん。
もずくのレシピ:もずくレモントマト
料理名 | もずくレモントマト |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 舘野鏡子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年8月9日(月) |
コメント
ここでは、「もずくレモントマト」の作り方になります。余ったトマトを1コからストックできる、自家製もずく酢。お酢のかわりにレモン汁を使った、夏らしくさわやかなつくりおきです。