【あさイチ】お麩のごまスナック

お麩のごまスナック
| 料理名 | お麩のごまスナック |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 馬場美穂 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/13(木) |
お麩のごまスナックの材料(4人分)
| おつゆふ 40g |
A
| 砂糖 大さじ4 |
| しょうゆ 小さじ2 |
| 水 小さじ2 |
| 黒ゴマ 大さじ1 |
| サラダ油 大さじ1 |
お麩のごまスナックの作り方・レシピ
- フライパンにサラダ油を入れて、中火に熱し麸がカリッとなるまで炒り一旦、ボウルに取り出します。
- 同じフライパンに混ぜあわせたAの材料の砂糖 大さじ4・しょうゆ 小さじ2を入れ、再び火にかけます。
砂糖が完全に溶けてぶくぶくしてきたら、手早く麸を戻し入れ、一気にからめ、黒ゴマをまぶします。
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