【晴れときどきファーム】えごま油のマヨネーズのレシピ|おさらいキッチン        

【晴れときどきファーム】えごま油のマヨネーズ

えごま油のマヨネーズ

えごま油のマヨネーズ

料理名 えごま油のマヨネーズ
番組名 晴れときどきファーム
放送局 NHK
放送日 2022/5/17(火)
2022/5/17のNHK系【晴れときどきファーム】では、「えごま油のマヨネーズ」のレシピが紹介されました。

えごま油のマヨネーズの材料(つくりやすい分量)

えごま油 140ml
卵黄 1個
白ワインビネガー 小さじ2
レモン汁 小さじ1
小さじ1/2
マスタード 小さじ1/2

えごま油のマヨネーズの作り方

  1. 卵黄、白ワインビネガー、レモン汁、塩、マスタードを合わせ、ハンドブレンダーなどでよく混ぜ合わせます。
  2. [手順1]に、えごま油を少しずつ加えながら、よく混ぜます。

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