【さらさらサラダ】ささみチーズのおぼろ昆布揚げ

ささみチーズのおぼろ昆布揚げ
| 料理名 | ささみチーズのおぼろ昆布揚げ |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 廣瀬ちえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/3/8(金) |
ささみチーズのおぼろ昆布揚げの材料(2人分)
| 鶏ささみ | 4本 |
| チーズ(さけるタイプ) | 1本 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| おぼろ昆布 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
添え野菜
| ベビーリーフ |
| レモン |
| ミニトマト |
ささみチーズのおぼろ昆布揚げの作り方・レシピ
- 鶏ささみは筋をとり、熱が通りやすいよう厚みのあるところは縦に切り目を入れます。
鶏ささみをラップで挟み、めん棒などでたたいて薄くします。 - チーズを4等分にさきます。鶏ささみにチーズをのせて包み、塩とこしょうをふり、おぼろ昆布で巻きます。
- 170度の油で3~4分、火が通るまで揚げます。
- 器に盛り、お好みで添え野菜のベビーリーフ・レモン・ミニトマトをのせます。
タグ:廣瀬ちえ










