最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

煮やっこ

煮やっこ

 

料理名 煮やっこ
番組名 ごごナマ
料理人 横山タカ子
放送局 NHK
放送日 2020年2月19日(水)

 

コメント

元気に暮らそう!手順3つで栄養たっぷり活力ごはんということで横山タカ子さんがお料理を紹介。ここでは、「煮やっこ」の作り方になります。湯豆腐よりも簡単!具沢山な汁物としてもおいしくいただけます。

煮やっこの材料(2人分)

 

絹ごし豆腐 1/2丁
まいたけ 100g
ねぎ 1本
削り節 10g
昆布 (だし用/5cm×5cm)
カップ2
しょうゆ 50ml
みりん 50ml

 

 

煮やっこの作り方

1、絹ごし豆腐1/2丁は食べやすい大きさに切ります。

ねぎ1本は4cm長さに切ります。

まいたけ100gはほぐしておきます。

 

 

2、鍋に湯カップ2、昆布(だし用/5cm×5cm)、削り節10gを入れて火にかけます。
1を加え、ひと煮立ちさせます。

 

3、みりん50ml、しょうゆ50mlを入れます。

煮やっこ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ