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なると金時のまるころ揚げ

なると金時のまるころ揚げ

 

料理名 なると金時のまるころ揚げ
番組名 ごごナマ
放送局 NHK
放送日 2020年9月25日(金)

 

コメント

旬を味わう!ということでここでは「なると金時のまるころ揚げ」の作り方の紹介です。中にあんこやクリームチーズを入れたり、まるころ揚げに中華あんかけをかけてみるのもオススメです。

なると金時のまるころ揚げの材料(作りやすい量)

 

なると金時 600g
かたくり粉 50g
揚げ油 適量

 

 

なると金時のまるころ揚げの作り方

1.なると金時(600g)を中火で40分ゆでます。

2.皮をむき、つぶします。

3.かたくり粉(50g)を入れて混ぜます。

4.ピンポン球くらいの大きさに丸め、かたくり粉をつけます。

5.180℃の油で1分揚げれば完成。

なると金時のまるころ揚げ

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