鶏肉 すべてのレシピ:ごぼう鶏から

ごぼう鶏から
料理名 | ごぼう鶏から |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 舘野鏡子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年11月26日(木) |
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NHKあさイチでは、「ごぼう鶏から」の作り方を紹介。ごぼうを香ばしくカリカリにしてまとわせます。ごぼうの効果で食感が際立つジューシーなから揚げに、サッパリとした「レモンたまねぎだれ」はピッタリです!
鶏肉 すべての食材を使った料理レシピをご紹介します
鶏肉 すべてを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉 すべてが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ごぼう鶏から
料理名 | ごぼう鶏から |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 舘野鏡子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年11月26日(木) |
NHKあさイチでは、「ごぼう鶏から」の作り方を紹介。ごぼうを香ばしくカリカリにしてまとわせます。ごぼうの効果で食感が際立つジューシーなから揚げに、サッパリとした「レモンたまねぎだれ」はピッタリです!
手羽先と大根のカレースープ
料理名 | 手羽先と大根のカレースープ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 髙谷亜由 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年11月24日(火) |
野菜と肉を1つずつ計2種類の食材を使ってつくる簡単・便利な「おかずスープ」レシピを紹介。ここでは、「手羽先と大根のカレースープ」の作り方になります。スパイシーな香りが食欲をそそるカレー味のスープです。手羽先からいいだしが出て、本格的なおいしさが楽しめます。
鶏ごぼうのペペロンチーノ
料理名 | 鶏ごぼうのペペロンチーノ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2020年11月23日(月) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「鶏ごぼうのペペロンチーノ」の作り方を紹介していました。きんぴら風の具をプラスした食べごたえのあるパスタ。
ジャークチキン
料理名 | ジャークチキン |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年11月23日(月) |
「ジャークチキン」の作り方のご紹介です。スパイス使いが味の決め手!オールスパイスは別名「ジャマイカペッパー」とも呼ばれる香辛料です。是非使ってください。
絶対に失敗しない筑前煮
料理名 | 絶対に失敗しない筑前煮 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年11月22日(日) |
相葉マナブでは、茨城県小美玉市(おみたまし)で栽培されている “ごぼう”を使った絶品料理を紹介。ここでは、「絶対に失敗しない筑前煮」の作り方になります。
みそだれチキンカツ
料理名 | みそだれチキンカツ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年11月22日(日) |
男子ごはんでは、これからの季節にピッタリ!「ちゃんこ鍋&チキンカツ」をご紹介。ここでは、「みそだれチキンカツ」の作り方になります。鶏むね肉&こってりみそだれの相性抜群!
味噌ラーメン
料理名 | 味噌ラーメン |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年11月21日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「味噌ラーメン」の作り方を紹介しました。骨付き鶏もも肉と煮干しでスープをとり、2種類の味噌を加えた味噌ラーメンです。鶏のスープさえとれば、あとは、普段使いの調味料だけで味噌スープができます。これなら、家でもおいしいラーメンが食べられますよ。
りんごバターチキンカレー
料理名 | りんごバターチキンカレー |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 松本永理佳 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年11月20日(金) |
ごごナマおいしい金曜日では、りんごを使った温かいアレンジレシピをご紹介。ここでは「りんごバターチキンカレー」の作り方になります。りんごが主役のカレー。りんごジュースを入れて煮込むカレーをぜひ一度作ってみてください。
甘辛スパイシー鶏
料理名 | 甘辛スパイシー鶏 |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤雅也 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年11月20日(金) |
「寒さに負けないピリ辛レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「甘辛スパイシー鶏」の作り方になります。タバスコの辛味と酸味が食欲をそそる一品。アメリカで良く食べられている「バッファローウイング」と言う料理をアレンジしました。お子様にはタバスコを減らしてあげるとよいでしょう。バターやニンニクの香りもあいまってお酒との相性も抜群です。
ほうれん草のふわふわキッシュ
料理名 | ほうれん草のふわふわキッシュ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年11月20日(金) |
「ほうれん草のふわふわキッシュ」の作り方のご紹介です。パイ生地は使わず、具材と卵液を混ぜて焼き上げるふわふわキッシュ。
四川風 ガパオライス
料理名 | 四川風 ガパオライス |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 陳建一 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年11月16日(月) |
ごごナマ・スターシェフでは、陳建一さんがぶっつけ本番「四川風 ガパオライス」の作り方をご紹介。
れんこんと春雨のサラダ
料理名 | れんこんと春雨のサラダ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | みないきぬこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年11月19日(木) |
NHKあさイチでは、「れんこんと春雨のサラダ」の作り方を紹介。
ヘルシー酢鶏
料理名 | ヘルシー酢鶏 |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 上島亜紀 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年11月17日(火) |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「ヘルシー酢鶏」の作り方をご紹介。ヘルシーなのに食べ応えたっぷり!さっぱりと食べられる酢鶏です。鶏肉の代わりに、豚肉やめかじきでもおいしくいただけます。
茶碗蒸し
料理名 | 茶碗蒸し |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 堀江ひろ子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年11月17日(火) |
後藤アナが料理の手ほどきをうける人気企画。ここでは、「茶碗蒸し」の作り方になります。だしのうまみをシンプルに味わう茶碗蒸し。プルプルとろ~りの極上食感がたまりません!
炊き込みご飯
料理名 | 炊き込みご飯 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 堀江ひろ子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年11月17日(火) |
後藤アナが料理の手ほどきをうける人気企画。今回は「炊き込みご飯」の作り方になります。秋の味覚をたっぷり使った、具だくさんの炊き込みご飯。きのこはしいたけのほか、しめじなどお好みのものでも。
鶏肉ときのこのおこわ
料理名 | 鶏肉ときのこのおこわ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年11月17日(火) |
「鶏肉ときのこのおこわ」の作り方のご紹介です。おこわを炊飯器で手軽に!煮汁を使っておこわを炊き、炊きあがってから具材を混ぜて仕上げます。
麻婆豆腐トースト
料理名 | 麻婆豆腐トースト |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年11月15日(日) |
相葉マナブでは、第2回 T-1グランプリ!ということで、視聴者よりトースト料理を紹介。ここではお馴染み中華枠で「麻婆豆腐トースト」の作り方になります。
オムライス
料理名 | オムライス |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 倉林龍助 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2020年11月15日(日) |
噂の東京マガジンでは、「オムライス」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「資生堂パーラー銀座本店 」 倉林龍助総調理長が「オムライス」を作りました。
鶏もも肉のソテー かきのバターソース
料理名 | 鶏もも肉のソテー かきのバターソース |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 赤坂洋介 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年11月9日(月) |
ごごナマでは、フレンチ赤坂洋介シェフが「鶏もも肉のソテー かきのバターソース」の作り方をご紹介。
鶏手羽中の揚げびたし
料理名 | 鶏手羽中の揚げびたし |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 上島 亜紀 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年11月14日(土) |
「鶏手羽中の揚げびたし」の作り方のご紹介です。鶏手羽を使ったつくりおきおかず。冷蔵で3日、密閉保存袋に入れて冷凍で2週間保存可能です。
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