鶏ももの食材料理レシピ(2516)

鶏ももを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏ももが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏もものレシピ:鶏肉のガパオ風ライス

あさイチのレシピ・鶏肉のガパオ風ライス

鶏肉のガパオ風ライス

料理名 鶏肉のガパオ風ライス
番組名 あさイチ
料理人 大橋和也
放送局 NHK
放送日 2023/1/23(月)
2023/1/23のNHK【あさイチ】では、なにわ男子・大橋和也さんにより「鶏肉のガパオ風ライス」のレシピが紹介されました。スタジオでなにわ男子のはっすんが生クッキングに挑戦!レシピ監修:浅尾貴子

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鶏もものレシピ:コック・オ・ヴァン(鶏の赤ワイン煮)

きょうの料理のレシピ・コック・オ・ヴァン(鶏の赤ワイン煮)

コック・オ・ヴァン(鶏の赤ワイン煮)

料理名 コック・オ・ヴァン(鶏の赤ワイン煮)
番組名 きょうの料理
料理人 島田哲也
放送局 NHK
放送日 2023/1/23(月)
2023/1/23のNHK【きょうの料理】では、島田哲也さんにより「コック・オ・ヴァン(鶏の赤ワイン煮)」のレシピが紹介されました。骨付き肉の表面をこんがりと焼き上げてから、芳醇な赤ワインでじっくり煮て仕上げます。赤ワインは手ごろなもので十分ですが、色が濃くタンニンが強めのものを選んで。隠し味に甘いみそを加え、家庭でおいしくつくれるようにアレンジしたレシピです。

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鶏もものレシピ:筑前煮

料理名 筑前煮
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/22(日)
2023/1/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「筑前煮」のレシピが紹介されました。

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鶏もものレシピ:鶏ごぼうの味噌鍋

料理名 鶏ごぼうの味噌鍋
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/22(日)
2023/1/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「鶏ごぼうの味噌鍋」のレシピが紹介されました。

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鶏もものレシピ:にんじんと鶏肉のピラフ風炊き込みごはん

ひるまえほっとのレシピ・にんじんと鶏肉のピラフ風炊き込みごはん

にんじんと鶏肉のピラフ風炊き込みごはん

料理名 にんじんと鶏肉のピラフ風炊き込みごはん
番組名 ひるまえほっと
料理人 柴田真希
放送局 NHK
放送日 2023/1/20(金)
2023/1/20のNHK【ひるまえほっと】では、柴田真希さんにより「にんじんと鶏肉のピラフ風炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。炊飯器で簡単!具だくさんの炊き込みごはんです。 にんじんと鶏肉を使ってピラフ風に仕上げます。 鶏もも肉の代わりに、鶏むね肉や、ツナ缶でもおいしく作れます。

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鶏もものレシピ:村田流味噌親子うどん

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・村田流味噌親子うどん

村田流味噌親子うどん

料理名 村田流味噌親子うどん
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 村田吉弘
放送局 毎日テレビ
放送日 2023/1/18(水)
2023/1/18の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、村田吉弘さんにより噌親子うどん」のレシピが紹介されました。

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鶏もものレシピ:揚げ鶏の柚子ソース

キューピー3分クッキングのレシピ・揚げ鶏の柚子ソース

揚げ鶏の柚子ソース

料理名 揚げ鶏の柚子ソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2023/1/17(火)
2023/1/17の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「揚げ鶏の柚子ソース」のレシピが紹介されました。揚げ鶏が柚子の香り、酸味でさっぱりと食べられます。

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鶏もものレシピ:完熟すだちのローズマリーチキングリル

ヒルナンデスのレシピ・完熟すだちのローズマリーチキングリル

完熟すだちのローズマリーチキングリル

料理名 完熟すだちのローズマリーチキングリル
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2023/1/16(月)
2023/1/16の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「完熟すだちのローズマリーチキングリル」のレシピが紹介されました。

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鶏もものレシピ:ふわとろオムライス

ヒルナンデスのレシピ・ふわとろオムライス

ふわとろオムライス

料理名 ふわとろオムライス
番組名 ヒルナンデス
料理人
ゲスト 北斗晶
放送局 日本テレビ
放送日 2023/1/13(金)
2023/1/13の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、さんにより「ふわとろオムライス」のレシピが紹介されました。「北斗&凛のスーパーお買い得ッキング」今回はオーケーみなとみらい店にて。

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鶏もものレシピ:味噌煮込みうどん

DAIGOも台所のレシピ・味噌煮込みうどん

味噌煮込みうどん

料理名 味噌煮込みうどん
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/12(木)
2023/1/12のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「味噌煮込みうどん」のレシピが紹介されました。ミソは少し焼いて香りを出すところがポイントです。

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鶏もものレシピ:鶏肉と白菜のクリーム煮

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏肉と白菜のクリーム煮

鶏肉と白菜のクリーム煮

料理名 鶏肉と白菜のクリーム煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2023/1/13(金)
2023/1/13の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「鶏肉と白菜のクリーム煮」のレシピが紹介されました。甘みを増した白菜と鶏肉を生クリームで煮る、簡単シチューです。

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鶏もものレシピ:鶏と根菜の混ぜ込みご飯

バゲットのレシピ・鶏と根菜の混ぜ込みご飯

鶏と根菜の混ぜ込みご飯

料理名 鶏と根菜の混ぜ込みご飯
番組名 バゲット
放送局 日本テレビ
放送日 2023/1/10(火)
2023/1/10の日本テレビ系【バゲット】では、「鶏と根菜の混ぜ込みご飯」のレシピが紹介されました。

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鶏もものレシピ:オニオングラタン鍋

あさイチのレシピ・オニオングラタン鍋

オニオングラタン鍋

料理名 オニオングラタン鍋
番組名 あさイチ
料理人 秋元さくら
ゲスト 杉野遥亮
放送局 NHK
放送日 2023/1/10(火)
2023/1/10のNHK【あさイチ】ではKiraKiraキッチンは〆(しめ)までおいしい新・定番鍋!フランス料理・秋元さくらさんにより「オニオングラタン鍋」のレシピが紹介されました。玉ねぎやニンニクの焦げた部分がうま味のポイント!フランスパンを浸してシメます。

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鶏もものレシピ:塩もみ白菜と鶏もも肉のしょうが炒め

きょうの料理のレシピ・塩もみ白菜と鶏もも肉のしょうが炒め

塩もみ白菜と鶏もも肉のしょうが炒め

料理名 塩もみ白菜と鶏もも肉のしょうが炒め
番組名 きょうの料理
料理人 齋藤奈々子
放送局 NHK
放送日 2023/1/10(火)
2023/1/10のNHK【きょうの料理】では、齋藤奈々子さんにより「塩もみ白菜と鶏もも肉のしょうが炒め」のレシピが紹介されました。塩もみ白菜の塩気と食感がアクセントの炒め物です。塩もみ白菜を使えば、調味料も調理時間も最小限!たっぷりのしょうがの風味で、食べ応え抜群です。

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鶏もものレシピ:バターチキンカレー

どさんこワイド179のレシピ・バターチキンカレー

バターチキンカレー

料理名 バターチキンカレー
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/1/6(金)
2023/1/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「バターチキンカレー」のレシピが紹介されました。お店で出て来るようなバターチキンカレーが自宅で手ごろに作れます!作りやすい分量で4人前です。しっかり漬け込んだ鶏肉とカレー粉の香でごはんが止まりません。

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鶏もものレシピ:もちおこわ

きょうの料理のレシピ・もちおこわ

もちおこわ

料理名 もちおこわ
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2023/1/6(金)
2023/1/6のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「もちおこわ」のレシピが紹介されました。ご飯に混ぜた餅がもち米がわりになり、おこわが手軽につくれます。具材のかわりにおせちの残りのお煮しめを使っても◎。

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鶏もものレシピ:特製トッポギ鍋

ノンストップのレシピ・特製トッポギ鍋

特製トッポギ鍋

料理名 特製トッポギ鍋
番組名 ノンストップ
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2023/1/6(金)
2023/1/6のフジテレビ系【ノンストップ】の坂本昌行のOne Dishでは、坂本昌行さんにより「特製トッポギ鍋」のレシピが紹介されました。寒い日にうれしい韓国風のピリ辛鍋。韓国で人気のクリーミーな”ロゼトッポギ”をヒントにしました。ヨーグルトのマイルドな味わいに、イカフライでコクをプラスします。

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鶏もものレシピ:鶏とかぶのうま煮

DAIGOも台所のレシピ・鶏とかぶのうま煮

鶏とかぶのうま煮

料理名 鶏とかぶのうま煮
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/4(水)
2023/1/4のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鶏とかぶのうま煮」のレシピが紹介されました。ぶは炒めて余分な水分を抜きます。

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鶏もものレシピ:ひらひら大根鍋

きょうの料理ビギナーズのレシピ・ひらひら大根鍋

ひらひら大根鍋

料理名 ひらひら大根鍋
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/1/6(月)
 2025/1/6のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ひらひら大根鍋」のレシピが紹介されました。ピーラーでヒラヒラにした大根は、すぐに火がとおり、独特の食感。大根がたっぷり食べられます。鶏肉のうまみとにらの風味で大満足の1人鍋です。

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鶏もものレシピ:鶏南蛮そば

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏南蛮そば

鶏南蛮そば

料理名 鶏南蛮そば
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上島亜紀
放送局 日本テレビ
放送日 2022/12/31(土)
2022/12/31の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、上島亜紀さんにより「鶏南蛮そば」のレシピが紹介されました。鶏肉と長ねぎはグリルで香ばしく焼いてからつゆに加えましょう。

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