鶏もものレシピ：鶏肉５種の甘辛煮
鶏肉５種の甘辛煮
| 料理名 | 鶏肉５種の甘辛煮 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | ハレトケキッチン |
| 料理人 | 篠原武将 |
| ゲスト | 阿部サダヲ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月10日（火） |
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NHKあさイチ「ハレトケキッチン」は、大河ドラマ「いだてん」で田畑政治を演じる阿部サダヲさんをゲストに「ガッツリ食べられる鶏肉料理」を紹介。ここでは日本料理・篠原武将さんによる「鶏肉５種の甘辛煮」の作り方になります。鶏もも肉、レバー、ハツ、砂肝、せせりを使います。
鶏ももの食材料理レシピ（2056）
過去に紹介した「鶏もものレシピ」を集めました。
鶏もものレシピ：特製ラー油のよだれ鶏
特製ラー油のよだれ鶏
| 料理名 | 特製ラー油のよだれ鶏 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | ハレトケキッチン |
| 料理人 | 山野辺仁 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月10日（火） |
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今回のNHKあさイチ「ハレトケキッチン」は、大河ドラマ「いだてん」で田畑政治を演じる阿部サダヲさんをゲストに「ガッツリ食べられる鶏肉料理」を紹介。ここでは、中国料理・山野辺仁さんによる「特製ラー油のよだれ鶏」の作り方になります。
鶏もものレシピ：きのこと鶏のすだち風味
きのこと鶏のすだち風味
| 料理名 | きのこと鶏のすだち風味 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年9月2日（月） |
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「きのこを味わう」というテーマで、「きのこと鶏のすだち風味」の作り方の紹介です。「具材の取り合わせが最高！すだちの利いた大根おろしがポイントですね。さっぱりとおいしくて、いくらでも食べられそうです。」と上沼恵美子さん。
鶏もものレシピ：鶏肉となすのレンジココナッツカレー
鶏肉となすのレンジココナッツカレー
| 料理名 | 鶏肉となすのレンジココナッツカレー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年9月2日（月） |
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「鶏肉となすのレンジココナッツカレー」の作り方のご紹介です。電子レンジ加熱調理で暑さ対策も万全のカレー。
鶏もものレシピ：エビと鶏ひきしんじょうのそうめん揚げ
エビと鶏ひきしんじょうのそうめん揚げ
| 料理名 | エビと鶏ひきしんじょうのそうめん揚げ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年9月1日（日） |
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「簡単アレンジそうめん第４弾！」ということで、素麺を使った料理を3品紹介。ここでは、「エビと鶏ひきしんじょうのそうめん揚げ」の作り方になります。素麺を砕いて衣として使います。外はサクサク！中はプリップリ！新感覚の絶品おつまみ。
鶏もものレシピ：皮パリチキンのチーズサラダ
皮パリチキンのチーズサラダ
| 料理名 | 皮パリチキンのチーズサラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年8月27日（火） |
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牛乳を使った技ありレシピを市瀬悦子さんが紹介。ここでは、「皮パリチキンのチーズサラダ」の作り方になります。パリッと香ばしいチキンソテーをのせた、ボリュームたっぷりサラダです。やさしい味のミルクチーズが、まろやかなアクセント！
鶏もものレシピ：タンドリーチキン
タンドリーチキン
| 料理名 | タンドリーチキン |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年8月23日（金） |
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「タンドリーチキン」の作り方のご紹介です。
鶏もものレシピ：よだれ鶏の冷やし麺
よだれ鶏の冷やし麺
| 料理名 | よだれ鶏の冷やし麺 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年8月23日（金） |
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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんがビールがすすむ「よだれ鶏の冷やし麺」の作り方を紹介おすすめしていました。よだれが出るほどおいしいとこの名のついた中国の「よだれ鶏」を野菜たっぷりの冷やし中華にアレンジ。花椒とラー油のパンチの効いたピリ辛ダレがやみつきになる「よだれ鶏の冷やし麺」です。
鶏もものレシピ：いちじくと鶏のやわらか煮
いちじくと鶏のやわらか煮
| 料理名 | いちじくと鶏のやわらか煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 柳原尚之 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年8月21日（水） |
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旬のフルーツいちじくを使った料理を柳原尚之さんが紹介。ここでは、「いちじくと鶏のやわらか煮」の作り方になります。いちじくを巻いた鶏肉を番茶で香りよくゆでてから、つけ汁の味を含ませます。鶏肉はしっとり柔らかく、いちじくはトロッととろける口当たりに仕上がった一品です。
鶏もものレシピ：夏の梅肉チキンカレー
夏の梅肉チキンカレー
| 料理名 | 夏の梅肉チキンカレー |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年8月18日（日） |
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「夏の梅肉チキンカレー＆ナスの梅肉スープ」ということで、料理を紹介。ここでは、暑い夏でもさっぱり！「夏の梅肉チキンカレー」の作り方になります。梅肉＆すだちの酸味が深いコクを生み出し食欲もアップ！
