鶏むねの食材料理レシピ(901)

鶏むねを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏むねが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏むねのレシピ:鶏むねとにんじんのオイスター炒め

きょうの料理のレシピ・鶏むねとにんじんのオイスター炒め

鶏むねとにんじんのオイスター炒め

料理名 鶏むねとにんじんのオイスター炒め
番組名 きょうの料理
料理人 今井亮
放送局 NHK
放送日 2023/7/25(火)
2023/7/25のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「鶏むねとにんじんのオイスター炒め」のレシピが紹介されました。ひと手間かけた鶏肉は、しっとりプルンと驚きの柔かさに。にんにくの香りにオイスターソースは最高のマリアージュ!

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鶏むねのレシピ:さっぱり酢鶏

きょうの料理のレシピ・さっぱり酢鶏

さっぱり酢鶏

料理名 さっぱり酢鶏
番組名 きょうの料理
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2023/7/17(月)
2023/7/17のNHK【きょうの料理】では、ほりえさわこさんにより「さっぱり酢鶏」のレシピが紹介されました。残りがちなピクルス液も、余さず活用。野菜の甘みとうまみが溶け出して、奥深い味になります。

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鶏むねのレシピ:BIGヤンニョムチキン

ノンストップのレシピ・BIGヤンニョムチキン

BIGヤンニョムチキン

料理名 BIGヤンニョムチキン
番組名 ノンストップ
コーナー 中山優馬のゆウマいごはん
料理人 中山優馬
放送局 フジテレビ
放送日 2023/7/14(金)
2023/7/14のフジテレビ系【ノンストップ】の中山優馬のゆウマいごはんでは、中山優馬さんにより「BIGヤンニョムチキン」のレシピが紹介されました。甘辛い味付けで大人気のヤンニョムチキン。

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鶏むねのレシピ:鶏むね肉のピカタトマトソース

あさイチのレシピ・鶏むね肉のピカタトマトソース

鶏むね肉のピカタトマトソース

料理名 鶏むね肉のピカタトマトソース
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2023/7/12(水)
2023/7/12のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、きじまりゅうたさんにより「鶏むね肉のピカタトマトソース」のレシピが紹介されました。鶏むね肉をしっとりジューシーに焼き上げ、酸味とうまみのあるトマトソースをかける夏におすすめの一品。

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鶏むねのレシピ:冷やし梅そうめん

DAIGOも台所のレシピ・冷やし梅そうめん

冷やし梅そうめん

料理名 冷やし梅そうめん
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/7/13(木)
2023/7/13のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「冷やし梅そうめん」のレシピが紹介されました。

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鶏むねのレシピ:冷凍むね肉の香味蒸し

きょうの料理ビギナーズのレシピ・冷凍むね肉の香味蒸し

冷凍むね肉の香味蒸し

料理名 冷凍むね肉の香味蒸し
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/7/24(月)2023/7/10(月)
2023/7/24のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「冷凍むね肉の香味蒸し」のレシピが紹介されました。淡白な味わいの鶏むね肉に、しょうがとにんにくの風味がしっかりなじみます。凍ったままフライパンに入れ、野菜を加えて酒で蒸したら、あっさりおかずのでき上がり。

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鶏むねのレシピ:鶏肉のココナツミルクスープ

あさイチのレシピ・鶏肉のココナツミルクスープ

鶏肉のココナツミルクスープ

料理名 鶏肉のココナツミルクスープ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 高城順子
放送局 NHK
放送日 2023/7/3(月)
2023/7/3のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、高城順子さんにより「鶏肉のココナツミルクスープ」のレシピが紹介されました。ココナッツミルクの甘みが心地よいスープ。

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鶏むねのレシピ:チキン南蛮

キューピー3分クッキングのレシピ・チキン南蛮

チキン南蛮

料理名 チキン南蛮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/6/28(水)
2023/6/28の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「チキン南蛮」のレシピが紹介されました。タルタルソースをたっぷりとかけてどうぞ。

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鶏むねのレシピ:チキンのパルメザンソテー

ノンストップのレシピ・チキンのパルメザンソテー

チキンのパルメザンソテー

料理名 チキンのパルメザンソテー
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 米澤文雄
放送局 フジテレビ
放送日 2023/6/28(水)
2023/6/28のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、アメリカ「ノーコード」米澤文雄さんにより「チキンのパルメザンソテー」のレシピが紹介されました。

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鶏むねのレシピ:鶏むね肉のさっぱりしょうが焼き

あさイチのレシピ・鶏むね肉のさっぱりしょうが焼き

鶏むね肉のさっぱりしょうが焼き

料理名 鶏むね肉のさっぱりしょうが焼き
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 井原裕子
放送局 NHK
放送日 2023/6/14(水)
2023/6/14のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、井原裕子さんにより「鶏むね肉のさっぱりしょうが焼き」のレシピが紹介されました。酢と相性の良い鶏むね肉で作る生姜焼きです。

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鶏むねのレシピ:簡単鶏チンジャオロース

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・簡単鶏チンジャオロース

簡単鶏チンジャオロース

料理名 簡単鶏チンジャオロース
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 澤田州平
放送局 毎日テレビ
放送日 2023/6/7(水)
2023/6/7の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「エスサワダ」澤田州平さんにより「簡単鶏チンジャオロース」のレシピが紹介されました。鶏の胸肉で作るお手軽チンジャオロースーになります。

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鶏むねのレシピ:台湾風から揚げ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・台湾風から揚げ

台湾風から揚げ

料理名 台湾風から揚げ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/6/21(水)
2023/6/7(水)
2023/6/21のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「台湾風から揚げ」のレシピが紹介されました。台湾の屋台で人気のから揚げです。五香粉の香り豊かな衣は、しっかり味でサックサク。柔らかなむね肉とのギャップも楽しめます。手で持って屋台風にほおばるのもおすすめ!

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鶏むねのレシピ:きゅうりとねぎのそうめんサラダ

料理名 きゅうりとねぎのそうめんサラダ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/6/4(日)
2023/6/4のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「きゅうりとねぎのそうめんサラダ」のレシピが紹介されました。

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鶏むねのレシピ:麻婆冷やし中華

男子ごはんのレシピ・麻婆冷やし中華

麻婆冷やし中華

料理名 麻婆冷やし中華
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2023/6/4(日)
2023/6/4のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「麻婆冷やし中華」のレシピが紹介されました。

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鶏むねのレシピ:ガドガド

男子ごはんのレシピ・ガドガド

ガドガド

料理名 ガドガド
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2023/5/28(日)
2023/5/28のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ガドガド」のレシピが紹介されました。テーマ:エスニックおつまみより。インドネシア料理から温野菜に甘辛いピーナッツソースをかけて食べるサラダ風の一品。

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鶏むねのレシピ:チキンカツオムライス

男子ごはんのレシピ・チキンカツオムライス

チキンカツオムライス

料理名 チキンカツオムライス
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2023/5/21(日)
2023/5/21のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「チキンカツオムライス」のレシピが紹介されました。

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鶏むねのレシピ:ヘルシーしらたき炒め

ウワサのお客さまのレシピ・ヘルシーしらたき炒め

ヘルシーしらたき炒め

料理名 ヘルシーしらたき炒め
番組名 ウワサのお客さま
料理人 レジェンド寮母,村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2023/5/19(金)
2023/5/19のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母,村野明子さんにより「ヘルシーしらたき炒め」のレシピが紹介されました。

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鶏むねのレシピ:カラフル塩マーボー豆腐

ウワサのお客さまのレシピ・カラフル塩マーボー豆腐

カラフル塩マーボー豆腐

料理名 カラフル塩マーボー豆腐
番組名 ウワサのお客さま
料理人 レジェンド寮母,村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2023/5/19(金)
2023/5/19のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母,村野明子さんにより「カラフル塩マーボー豆腐」のレシピが紹介されました。

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鶏むねのレシピ:カレーチキン天ぷら

どさんこワイド179のレシピ・カレーチキン天ぷら

カレーチキン天ぷら

料理名 カレーチキン天ぷら
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/5/18(木)
2023/5/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カレーチキン天ぷら」のレシピが紹介されました。カレー風味のソフトな鶏肉の天ぷらです。夕食や、おつまみはもちろん、お弁当のおかずにも最適です。

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鶏むねのレシピ:鶏むね肉とアスパラのチリソース

あさイチのレシピ・鶏むね肉とアスパラのチリソース

鶏むね肉とアスパラのチリソース

料理名 鶏むね肉とアスパラのチリソース
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 小田真規子
放送局 NHK
放送日 2023/5/18(木)
2023/5/18のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、小田真規子さんにより「鶏むね肉とアスパラのチリソース」のレシピが紹介されました。「えびチリ」を、リーズナブルな鶏肉でアレンジした「鶏むね肉のチリソース」。トマトをベースにさっぱり味に仕上がります。

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